El balance provisional de la cosecha de 2017, a falta de cortar los últimos racimos en fechas que otros años eran el punto álgido de la vendimia, sitúa la producción total en torno a los 349 millones de kg de uva. Los resultados han sido muy satisfactorios respecto a la calidad de los vinos elaborados, [Leer más…]
Vino
La vendimia en la UE con 145 Mhl previstos, va a ser históricamente baja
Las nuevas cifras publicadas ayer por el Copa y la Cogeca en Bruselas revelan que la vendimia 2017 en la UE alcanza uno de los niveles más bajos que se recuerdan, para situarse en aproximadamente 145 millones de hl, debido esencialmente a las condiciones meteorológicas adversas y los efectos del cambio climático. El presidente del [Leer más…]
La Universidad de Oxford demuestra que el vino tapado con corcho se percibe de mejor calidad
El ‘pop’ del descorche es un sonido famoso en todo el mundo, motivo de celebración y que forma parte de la cultura. Ahora, una nueva investigación revela además que este ritual influye en positivo en la percepción del sabor y la calidad del vino. El estudio, diseñado por el profesor Charles Spence del laboratorio de [Leer más…]
Ángel Villafranca reelegido vicepresidente del Grupo de Dialogo Civil de Vino de la Comisión Europea
El Presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España y representante del sector de Vino, Ángel Villafranca, ha sido reelegido vicepresidente del Grupo de Dialogo Civil de Vino de la Comisión Europea. Villafranca fue elegido por primera vez en 2016 y hoy las organizaciones representativas de los eslabones del sector del vino y ONGs, miembros de este [Leer más…]
Asevex asegura que los bodegueros no están abusando de los agricultores
La Asociación de Empresas Vinícolas de Extremadura desea mostrar una vez más su indignación y repulsa por las reiteradas manifestaciones de la organización agraria APAG Extremadura ASAJA en las que acusa a los bodegueros de esta región de “enriquecerse a costa de los viticultores”. Asevex señala que cuando se pide que las bodegas repercutan en [Leer más…]
APAG Extremadura ASAJA destaca la posibilidad de modificar por mutuo acuerdo los contratos entre bodega y viticultor durante la vendimia
APAG Extremadura ASAJA insiste en que existe la posibilidad de modificar las condiciones contractuales establecidas en el contrato entre la bodega y el viticultor, siempre y cuando se haga por “mutuo acuerdo”, con el fin de que el precio del vino repercuta en las liquidaciones de los agricultores. Esta organización recurre al Boletín Oficial del [Leer más…]
Novedades en la gestión de la extensión de norma de la OIVE
La nueva campaña vitivinícola supone el arranque del segundo año de vigencia de la extensión de norma de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), recogida en la Orden AAA/1241/2016. Este segundo año arranca con novedades en la gestión de la extensión de norma. Una de ellas es en referencia al vino entregado a [Leer más…]
Nueva clasificación para distinguir a las denominaciones de origen vinícolas
Investigadores de las universidades de Salamanca, Zaragoza y Complutense de Madrid han desarrollado una metodología que permite clasificar las denominaciones de origen vinícolas en función de las tecnologías de producción que emplean y los mercados a los que se dirigen. De esta manera, el estudio contribuye a que cada zona pueda distinguirse y obtener una [Leer más…]
La vendimia 2017 en la UE alcanza la cifra más baja de los últimos 35 años
Las condiciones meteorológicas adversas en 2017, incluidas las tormentas de granizo y las fuertes heladas en la primavera, así como la sequía en el verano, causaron daños considerables a los viñedos de toda Europa. Como resultado, la mayoría de las regiones vitícolas de Europa esperan una vendimia muy baja para 2017. La vendimia en 2017/18 en [Leer más…]
La vendimia de Montilla-Moriles cierra con un 20% menos de producción
Una vez terminada la campaña en la zona de Montilla-Moriles, el balance de producción de uva blanca es de 32 millones de kilos de uva, lo que supone una reducción de un 20% respecto a la campaña anterior, disminución que realmente es más grave teniendo en cuenta que ya se venía acumulando una merma de [Leer más…]