El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha publicado nuevos resultados de los muestreos del seguimiento de la maduración: Esta tercera semana, continúa en la Zona de Rioja Oriental la vendimia de las variedades blancas más precoces, Tempranillo blanco, Sauvignon blanc y Chardonnay, así como comienza la entrada de uva de la [Leer más…]
Vino
El color de la uva depende de la fotosintesis y del carbono que importa
Durante las últimas tres décadas, en la mayoría de las regiones productoras de vino, la madurez de las uvas se ha producido cada vez más temprano. Debido al cambio climático, la concentración de azúcares es cada vez mayor y la de antocianinas, responsables del color en las variedades de vid tinta, es cada vez menor. [Leer más…]
La madera de poda de la vid puede sustituir a los sulfitos para la elaboración del vino tinto
Un grupo de investigación del Rancho de la Merced del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA), ha descubierto tras más de cuatro años de trabajo, la dosis idónea de un extracto elaborado a partir del reciclaje de la madera de poda de vid. El extracto rico en estilbenos, unos compuestos bioactivos [Leer más…]
Piden al MAPA ayudas por daños de mildiu, un riesgo no cubierto por el seguro agrario
Dado que los daños ocasionados por el mildiú -enfermedad criptogámica producida por hongos parásitos que esta campaña han provocan graves daños en las viñas- no están cubiertos por el seguro agrario de uva para vinificación, UAGN tras reunirse con responsables de Agroseguro en Navarra y analizar el tema, se ha dirigido al Ministerio de Agricultura, [Leer más…]
La Comunitat Valenciana es la principal productora de plantones de vid a nivel nacional
La Comunitat Valenciana es la principal productora de plantones de vid a nivel nacional. Precisamente, la Comunitat Valenciana produce el 65% de la planta injertada y el 95% de barbado portainjerto de toda España. Es también productora del 50% de estacas y estaquillas que se envían a viveros de otras regiones para producir plantas injertadas [Leer más…]
Piden pide a la AICA que investigue las posibles entregas de uva sin precios y sin contratos
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, se ha dirigido por escrito a la directora de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), Gema Hernández, para solicitar que se investigue si las entregas de uva en el arranque de vendimia se están realizando con contratos y precios tal y como marca la normativa. Unión [Leer más…]
Critican la opacidad en los precios de uva en la campaña vitivinícola
APAG Extremadura ASAJA exige que se cumpla la Ley de la Cadena Alimentaria para poner fin a la opacidad que reina en los precios de la uva, campaña tras campaña. Esta organización lamenta que un año más, a estas alturas de la vendimia, vuelva a tener que denunciar la falta de transparencia que reina en [Leer más…]
Vino en Castilla y León: 14 figuras de calidad y una facturación de 1.000 M€
El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, participó el viernes en la primera edición del Congreso ‘Duero Internacional Wine Fest’, una cita con vocación bienal, cuyo objetivo es proyectar internacionalmente la calidad de los vinos de Castilla y León, y que estos días convierte a Burgos en capital mundial del vino. En este foro, el presidente ha destacado el magnífico momento que vive el [Leer más…]
Fallados los Premios Zarcillo 2018
Duero International Wine Fest terminó ayer en Burgos con la última cata de los Premios Zarcillo y los resultados del concurso que ha otorgado 11 grandes oros. De los 409 galardones concedidos, Castilla y León se ha llevado más de la mitad. El mayor evento en España en torno al vino ha cerrado sus puertas [Leer más…]
Buenos resultados de la campaña de verano de la interprofesional del vino
as acciones de promoción del vino en España en verano, lanzadas por la Organización Interprofesional del Vino de España el pasado 22 de junio han superado las expectativas iniciales. Los Resultados de la Campaña Verano de OIVE estiman en 51 millones de impactos al consumidor final repartidos entre la Televisión y medios gráficos (33,2 millones) y medios [Leer más…]