Patata

La patata es un alimento de primer orden mundial en la dieta humana, sólo por detrás del maíz, trigo y arroz. Su importancia como alimento reside en su valor nutritivo proporcionado por su riqueza en carbohidratos, contenido en vitamina C, potasio y fósforo. El patrón de consumo se ha modificado en los últimos años por [Leer más…]

Acaba de publicarse en el Boletín Oficial del Estado, el Real Decreto 31/2009 sobre la norma de calidad comercial para las patatas de consumo en el mercado nacional, y por el que se modifica el anexo I del Reglamento de aplicación de las normas de calidad para las frutas y hortalizas frescas comercializadas en el [Leer más…]

21 de enero de 2009. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino acoge una exposición virtual sobre la patata, a la que se puede acceder desde hoy, a través de su página web www.marm.es. Esta exposición forma parte de la iniciativa de acercar a los ciudadanos los fondos documentales que posee el [Leer más…]

16 de enero de 2009. El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto por el que se establece la norma de calidad comercial para las patatas de consumo en el mercado nacional, y por el que se modifica el anexo I del Reglamento de aplicación de las normas de calidad para las frutas [Leer más…]

NEIKER-Tecnalia ha participado en la reciente creación de la Red Nacional de Innovación en Patata, de la que es coordinador José Ignacio Ruiz de Galarreta, investigador principal de NEIKER-Tecnalia. El objetivo general de la Red Papata es organizar y hacer operativa una red española de mejora y transferencia de tecnología en patata, así como servir [Leer más…]

12 de diciembre de 2008.- El sector de la patata temprana en Andalucía ha incrementado en un 4,5% su producción en la campaña de 2008, según los datos ofrecidos por el presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de la Patata Temprana de Andalucía, Mariano Ruiz Perea, durante el I Congreso Andaluz de la [Leer más…]

Las principales industrias europeas de fécula de patata; AVEBE (Holanda), Emsland-Stärke (Alemania) y Lyckeby Industrial (Suecia) han reiterado su petición a las autoridades de la Unión Europea para que deje de dar largas por motivos políticos a la aprobación al cultivo en territorio europeo de la patata Amflora, modificada genéticamente para contener una fécula constituida [Leer más…]

04 de diciembre de 2008.- Empresarios del sector agrícola, productores, comercializadores, exportadores, organizaciones de consumidores y expertos en productos agroalimentarios se darán cita en el I Congreso Andaluz de la Patata que tendrá lugar el próximo 11 de diciembre en el Hotel Occidental de Sevilla. El encuentro se celebra con motivo de 2008 como Año [Leer más…]