Patata

Representantes del sector de la Patata Temprana de Andalucía- agrupados en Asociafruit ( Asociación de Empresas Productoras y Exportadoras de Frutas y Hortalizas de Andalucía y Extremadura)- y del CIPP -Club Ibérico de Profesionales de la Patata- han firmado esta mañana un convenio de colaboración para la promoción de la patata temprana de Andalucía en [Leer más…]

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, se ha reunido en las últimas semanas con las diferentes administraciones para analizar los problemas que sufre el sector de la patata. Así, tras varias peticiones y a iniciativa de esta organización agraria, se ha celebrado una reunión con la Secretaria General del Medio Rural [Leer más…]

El principal fabricante alemán de almidón de patata, Emsland Group, ha anunciado que está procesando patatas TILLING, las cuales contienen exclusivamente amilopectina. Las patatas normales contienen un almidón formado por amilopectina y amilosa. La patata TILLING es aquélla que se ha obtenido mediante una técnica genética conocida como inducción dirigida de lesiones locales en el [Leer más…]

Los acuerdos firmados con las grandes cadenas de distribución a nivel nacional y la campaña de publicidad desarrollada por la Consejería de Agricultura y Ganadería en medios de comunicación de ámbito regional y nacional, para promocionar la venta de patata de calidad de Castilla y León bajo la marca de garantía ‘Tierra de Sabor’ han [Leer más…]

Un investigador de la Universidad de Minnesota (EEUU) ha desarrollado dos marcadores bioquímicos que revelan la capacidad de la patata para tolerar las bajas temperaturas durante el almacenamiento. Uno de los marcadores es una proteína llamada UDP-Glucosa pyrofosforilasa, que controla la formación de sacarosa a partir de los hidratos de carbono de la patata. El [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) estudiará la propuesta de COAG para crear una Mesa Nacional de la Patata donde todos los agentes implicados en la cadena; producción, comercialización/distribución y consumo, intercambien sus posturas y desarrollen estrategias conjuntas para garantizar un equilibrio en el mercado y unos precios justos desde el [Leer más…]

Las cooperativas de patatas de Castilla y León han estado representadas por Jesús Carrión en la reunión mantenida el viernes pasado con la portavoz socialista en las Cortes, Ana Mª Redondo y el procurador socialista Manuel Fuentes. Carrión ha trasladado al PSCyL la necesidad de una “intervención coyuntural inmediata para que las APA’s no desaparezcan”, [Leer más…]

A primeros de octubre, en muchas zonas de Francia ya se había arrancado entre un 50 y un 75% de la patata sembrada. La falta de lluvia después del inicio del verano está comprometiendo la calidad de la patata. La sequía ha aumentado el número de patatas deformes y ha fomentado los calibres heterogéneos, lo [Leer más…]

La Consejería de Agricultura y Ganadería firmó ayer un acuerdo con las principales cadenas de distribución (Mercadona, Carrefour, El Corte Inglés, El Árbol, Sabeco, Makro, Eroski Sermark y Hermanos Pascual), pionero a nivel nacional, que recoge los siguientes compromisos: – Las cadenas de distribución firmantes del presente acuerdo se comprometen a adquirir patata de Castilla [Leer más…]