Patata

El mercado francés de la patata ha tomado cierto dinamismo gracias a la ola de frío anterior a Semana Santa. Prosiguen los arranques de las patatas tempranas en las zonas más precoces de Bretaña y en las cuencas de la costa occidental (Noirmoutier y Ré) tanto para la producción bajo cubierta como en campo abierto. [Leer más…]

España: En Almería ha comenzado la siembra de patata de media temporada. En Cádiz, la patata extratemprana se cosechó hace unos días con rendimientos de 25 t/ha. Las lluvias y la huelga del transporte han paralizado los arranques. En Sevilla, el inicio de la tuberización se observa en las siembras más tempranas. Francia: El mercado [Leer más…]

El mercado español ha reducido su demanda de patata francesa de conservación en un 23% respecto al año anterior, con 54.128 t exportadas en enero de 2022. Este es el nivel más bajo exportado para un mes de enero en, al menos, 10 años. También han sido menores las importaciones de Portugal, que han descendido [Leer más…]

La campaña de siembra de patata nueva temprana ha finalizado con una superficie sembrada similar a la de 2021. Así lo han confirmado desde Asociafruit, cuyo Sector de Patata se ha reunido recientemente para analizar la evolución de la actual campaña de siembra. De esta forma, han podido constatar, en base a los datos de [Leer más…]

La superficie de patata en España muestra una tendencia descendente en los últimos diez años, llegando a unas 70.000 hectáreas. La producción española de patata alcanzó una cifra de 2,14 Mt (un 1% menor que la media de 2016 a 2020). Para esta nueva campaña hay mucha incertidumbre y se estima que habrá una reducción [Leer más…]

Egipto es el principal proveedor de patatas fuera de temporada. El país vende unas 600.000 t de patata, de media, cada año. Su pico de exportación se está produciendo en estos momentos. Rusia es el principal cliente de la patata egipcia, comprando cada año unas 240.000 t. La invasión rusa en Ucrania podría interrumpir seriamente [Leer más…]

Hoy, la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo celebró un “Intercambio de puntos de vista sobre la perturbación del comercio UE-GB de patatas de siembra” al que se invitó a Europatat a tomar la palabra.  Europatat, la Asociación Europea de Comerciantes de Patata aprovechó esta oportunidad para resaltar el impacto de no [Leer más…]

Desde el inicio de la campaña, el mercado francés ha visto caer el consumo de patata comercializada en fresco, lo que contradice la situación de incertidumbre, de inflación y crisis, en el que este tubérculo debería ser el reina de la cesta de la compra. Según una encuesta reciente de NielsenIQ, citada por la revista [Leer más…]

Investigadores de la Universidad Ludwig Maximilian de Múnich y del Instituto Max Planck para la Investigación en Fitomejoramiento de Colonia en Alemania han descifrado por primera vez el genoma completo de la patata. Los investigadores, dirigidos por el genetista Korbinian Schneeberger del Instituto Max Planck, han logrado ensamblar el primer genoma completo de la patata, un avance [Leer más…]