Patata

En la sesión de la lonja de León celebrada ayer comenzó la cotización de la patata a precios que no cubren los costes de producción, en un contexto marcado por lo que el sector denomina una inundación mundial de patata. El exceso de oferta respecto al consumo está provocando un hundimiento de las cotizaciones y [Leer más…]

La campaña de la patata en Castilla y León, iniciada hace más de un mes, atraviesa un momento crítico por el hundimiento de los precios en origen, según denuncia ASAJA. La organización agraria recuerda que se trata del principal cultivo de regadío en varias comarcas de la comunidad y que la situación amenaza la viabilidad [Leer más…]

El viernes pasado, 12 de septiembre, las cotizaciones de la patata de consumo a granel repiten precio en Alemania mientras que la patata para industria no ha cotizado ni en Alemania ni en Bélgica ni en Holanda. En Alemania, la patata temprana de consumo, en finca se está pagando entre 9 y 11 € el saco [Leer más…]

Los productores de patata de la zona NEPG (Bélgica, Alemania, Francia y Países Bajos) afrontan un año de contrastes: tras meses difíciles, la campaña de 2025 se anuncia con una cosecha récord, aunque marcada por un desequilibrio entre la oferta y la demanda que pone en riesgo la rentabilidad de las explotaciones. En la primavera [Leer más…]

Un equipo internacional de investigación ha resuelto el misterio del origen de la patata, descubriendo que las patatas modernas surgieron hace unos 9 millones de años de un cruce natural entre plantas de tomate y especies silvestres similares a la patata de Sudamérica. El hallazgo, publicado en la revista Cell de Cell Press, explica cómo [Leer más…]

La Unión Nacional de Productores de Patata de Francia (UNPT) ha presentado sus primeras proyecciones para la campaña 2025. Con un rendimiento medio estimado de 43 t/ha, un 5% menos que en 2024, la producción francesa de patata de consumo podría alcanzar los 8,5 M t, es decir, casi 900.000 t más que el año [Leer más…]

Según las primeras estimaciones del estudio de campo realizado por la Unión Nacional de Productores de Patata (UNPT) para el Comité Nacional Interprofesional de la Patata (CNIPT), la superficie francesa destinada al cultivo de patata de conservación —tanto para uso industrial como para consumo fresco— superará en 2025 las 197.000 hectáreas. Esta cifra representa un [Leer más…]

El viernes pasado, 11 de julio, las cotizaciones de la patata de consumo a granel bajan en Alemania mientras que la patata para industria no ha cotizado ni en Alemania ni en Bélgica. En Alemania, la patata temprana de consumo, en finca se está pagando entre 12 y 14 € el saco de 25 kg frente [Leer más…]

El viernes pasado, 4 de julio, las cotizaciones de la patata de consumo a granel bajan en Alemania mientras que la patata para industria se mantienen en Alemania, Bélgica y Holanda en comparación con la semana precedente. En Alemania, la patata temprana de consumo, en finca se está pagando entre 13 y 15 € el saco [Leer más…]