Estudian el efecto del aire como vía de diseminación de microorganismos enológicos en la bodega y también en el viñedo
La investigadora del Sección de Viticultura y Enología del Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario de la Consejería de Agricultura de La Rioja, Patrocinio Garijo, dfendió ayer la tesis…





