El 40% de las frutas y hortalizas frescas consumidas en los hogares españoles en el periodo de enero a julio se compró en tiendas tradicionales y el 37% en supermercados y autoservicios, según datos de la Subdirección General de Estructura de la Cadena Alimentaria de la Dirección General de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura. [Leer más…]
Agricultura
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Las intensas tormentas de pedrisco y lluvia los días 3 y 4 de octubre afectan fundamentalmente al cultivo de uva de vino
La llegada del otoño parece continuar con la tendencia de repetidos temporales de lluvia y pedrisco que vivimos durante los meses del verano. Los pasados días 3 y 4 de octubre se registraron intensas tormentas de pedrisco y lluvia que afectaron a diversas comunidades autónomas, y causaron daños fundamentalmente en explotaciones de uva de vino, [Leer más…]
La situación de higiene en el campo y la evolución del rizado de la hoja, principales preocupaciones de ASAJA-Almería
ASAJA-Almería reunió el lunes a su Junta Directiva para analizar el arranque de la campaña hortícola. Una campaña que como ya se ha señalado en anteriores ocasiones comienza con mayores costes de producción, con la preocupación del incremento del precio de insumos esenciales, como electricidad, agua, fertilizantes y semillas que hacen que este año al [Leer más…]
Aceites de Oliva de España desembarca en el mercado alemán de la mano del concurso de cocina Koch des Jahres (Cocinero del Año)
Aceites de Oliva de España se lanza a la conquista del mercado alemán con nuestros vírgenes extra como punta de lanza y la alta gastronomía como el vehículo para llevar nuestro mensaje a los consumidores. Campaña que se ha iniciado en uno de los acontecimientos culinarios del año, la final del concurso internacional Koch des [Leer más…]
¿Por qué el vino tiene un sabor astringente?
Por primera vez, los mecanismos moleculares de las interacciones responsables de la sensación de astringencia que se tiene en la boca al beber una copa de vino han sido identificados por investigadores franceses, usando equipos de sincrotrón SOLEIL y a través de un método que utiliza la radiación ultravioleta. La astringencia se produce por la [Leer más…]
AZUCARERA ha superado en un 11% su cuota de azúcar en la campaña 12/13
La campaña 2012/13 de Azucarera finalizó el pasado 30 de septiembre con excelentes resultados: una producción de 404.945 toneladas de azúcar (procedentes de Castilla y León, Andalucía, País Vasco, La Rioja, y Navarra), que unidas a las 15.250 toneladas reportadas de la campaña 11/12, ascienden a un total de 420.195 toneladas. Esta cifra supone haber [Leer más…]
UPA-UCE denuncia que la nueva directiva europea del tabaco perjudica a los productores
La organización profesional agraria muestra su preocupación ante el acuerdo al que ha llegado la Eurocámara en Estrasburgo, en el que se establece entre otros aspectos la ampliación de las advertencias sanitarias en las cajetillas y la prohibición de los cigarrillos con sabores. Para UPA-UCE Extremadura, la Directiva aprobada por la Unión Europea es “muy [Leer más…]
ASAJA-Sevilla insta a los agricultores a no entregarse y a llevar la aceituna a las cooperativas, que liquidan a un precio superior en un 25% al que ofrecen los puestos de compra
En el inicio de la recolección de la aceituna hojiblanca, ASAJA-Sevilla insta a los agricultores a no entregarse y a llevar su aceituna a las cooperativas, cuyas liquidaciones superan en un 25% a los precios a los que están abriendo los puestos de compra. Mientras que la recolección para las variedades manzanilla y gordal se [Leer más…]
Maquinaria agrícola de ocasión
Las previsiones de la Comisión Europea apunta a un incremento del 8% en la cosecha de cereales
En la campaña 2013/14, la superficie sembrada de cereales en la UE-28 se podría incrementar hasta las 57,8 millones de hectáreas (+0.3%). Los incrementos se registrarían en trigo, maíz, centeno y triticale, de acuerdo con el informe de Previsiones a Corto Plazo que la Comisión Europea publicó ayer. La producción prevista para la UE-28 sería [Leer más…]