Las berenjenas cultivadas al aire libre acumulan mayor cantidad de antioxidantes, sobre todo polifenoles, que las que se cultivan dentro de invernaderos. Asimismo, la variedad conocida como “Berenjena de Almagro”…
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha elaborado, por primera vez, una metodología armonizada para el cálculo de la exposición a los pesticidas en cuatro principales grupos…
ECO-ZEO es un proyecto financiado por la Comisión Europea a través del 7º Programa Marco en el área medioambiental. Los productos desarrollados en el proyecto ECO-ZEO se basan en la…
El presidente de la Federación Española del Vino (FEV), Javier Pagés, trasladó ayer a la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel Garcia Tejerina, la inquietud de las bodegas…
El portavoz de CiU en la Comisión de Agricultura del Senado, Manel Plana, ha lamentado que el PP "ponga obstáculos a la actividad" de los pequeños productores de vino y…
Castilla y León es una de las Comunidades Autónomas productoras de remolacha azucarera, que ha incluido ayudas agroambientales para este cultivo en su proyecto de Programa de Desarrollo Rural 2014-2020.…
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina ha trasladado a sus olivareros y almazaras la necesidad de adelantar la fecha de inicio de la recolección de la…
La Comisión Europea ha presentado una propuesta de modificación del proyecto de presupuesto europeo de 2015, con el fin de que las medidas aplicadas por el embargo ruso sean financiadas…
En la sesión de la Lonja Agropecuaria de León celebrada ayer, los cereales continúan con su tónica alcista de las últimas semanas, si bien, siempre con subidas muy ligeras, a…
Gloria Bobo García, licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos, ha propuesto en su tesis doctoral alternativas al uso de sulfitos en la patata, uno de los principales agentes conservantes…
