La Comisión del Codex Alimentarius está celebrando esta semana en Ginebra su 137 sesión para examinar normas sobre la inocuidad y la calidad de los alimentos. Una de las decisiones acordadas por la Comisión del Codex es recomendar que no se permita más de 0,1 mg de plomo por kg en determinadas frutas y hortalizas [Leer más…]
Agricultura
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Recomiendan prudencia a la hora de vender el cereal
LA ALIANZA UPA-COAG recuerda a los agricultores de Castilla y León que tengan máxima prudencia y que no se precipiten a la hora de vender el cereal, además de recomendarles que la entrega de la cosecha la realicen a través de las cooperativas en la seguridad de obtener precios nunca por debajo de los del [Leer más…]
Detectives del alperujo que encuentran moléculas beneficiosas en un residuo del aceite
Investigadores del grupo fitoquímica y calidad de los alimentos del Instituto de la Grasa (CSIC-Sevilla), en colaboración con el grupo de Química Fina de Carbohidratos de la Universidad de Sevilla, han identificado una nueva molécula bioactiva en el alperujo, un residuo obtenido tras el proceso de extracción del aceite de oliva, que conserva el 98% [Leer más…]
3 CCAA gestionaron el 75% de las ayudas a las OPFH en 2013
En 2013, la ayuda a los programas operativos de las organizaciones de productores de frutas y hortalizas (OPFH) ascendió a 181.245.090,46 € que se repartieron entre 437 OPFH, lo que supone una ayuda media de 415.000 €, según los últimos datos del FEGA. Hay 3 comunidades autónomas que gestionaron en conjunto el 73,9 % de [Leer más…]
Amazon podría empezar a vender productos frescos en España en los próximos meses
El gigante Amazon, donde uno puede comprar on line practicamente cualquier cosa, pronto podría ofrecer en España la compra de productos frescos. Amazon Fresh, que es la rama de fresco de Amazon podría estar operativa en España en los próximos meses según Ecommerce News. Amazon Fresh ya funciona en algunas ciudades de Alemania y EEUU. [Leer más…]
La cosecha de cereales descenderá un 18% en Extremadura por el golpe de calor de la primavera
La cosecha de cereales superará las 1,1 millones de toneladas en Extremadura, lo que representa un descenso de casi el 18% respecto a los aforos previstos a principios de mayo debido al golpe de calor de la pasada primavera, lo que situará la producción de esta campaña en unos niveles inferiores a los registrados el [Leer más…]
Record de actividad en Euronext gracias al trigo para molinería
La Bolsa parisina Euronext ha alcanzado un record de actividad con materias primas gracias al trigo para molinería. La semana del 29 de junio al 3 de julio se alcanzó una media diaria de 125.561 contratos, superando el récord semanal anterior, que correspondía a una semana de diciembre de 2014, cuando se negociaron 117.289 contratos. [Leer más…]
7 medidas propuestas por el PE ante el veto ruso
La UE debe hacer más para garantizar que los agricultores y ganaderos obtienen unos ingresos justos, introducir herramientas adecuadas para hacer frente a las sacudidas del mercado y ayudar a los productores a encontrar nuevas oportunidades de exportación para los alimentos vetados en el mercado ruso. Ese es el principal mensaje de dos resoluciones no [Leer más…]
COAG quiere evitar el incumplimiento sistemático en los plazos de pago que ocurrió en la vendimia pasada
La uva de vinificación es un producto de alimentación fresco y perecedero, por lo que los aplazamientos de pago de la misma no podrán exceder de 30 días a partir de la fecha de la entrega de la mercancía. “Queremos evitar que suceda lo que en la vendimia pasada, en la que las bodegas incumplieron [Leer más…]
Azucarera molturará más de 2 Mt de remolacha en la zona norte en la próxima campaña
Pagina nueva 3 La estimación de aforo de la campaña remolachera 2015/2016 de Azucarera en la zona norte de España se sitúa en 2.045.000 toneladas frente a las 1,87 Mt de la campaña pasada. La superficie sembrada este año en Castilla y León, La Rioja, Navarra y País Vasco llega a 20.545 hectáreas, y el [Leer más…]