Un equipo de investigadores de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha llevado a cabo un estudio sobre dos variedades de teff (rojo y blanco) para analizar si existen diferencias en la calidad harino-panadera de cada una de las variedades. Los resultados señalan [Leer más…]
Agricultura
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España duplica la producción anual de brócoli ultracongelado
España es actualmente el primer productor de brócoli ultracongelado de Europa, con un incremento de la producción anual del 45% con respecto a los últimos seis años (de 60.000 toneladas en 2010 a 110.000 en 2015), según datos de la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (Asevec), perteneciente, a su vez, a la Asociación [Leer más…]
Ligera recuperación del volumen exportado de frutas y hortalizas en mayo y aumento del valor
La exportación española de frutas y hortalizas frescas en mayo de este año se ha recuperado ligeramente con relación al mismo mes de 2015, con un 0,7% más y 1 millón de toneladas y se ha recuperado también con relación a los meses anteriores de 2016, ya que en febrero, marzo y abril la exportación [Leer más…]
Pan más saludable gracias al teff
Un equipo de investigadores de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha llevado a cabo un estudio sobre dos variedades de teff (rojo y blanco) para analizar si existen diferencias en la calidad harino-panadera de cada una de las variedades. Los resultados señalan [Leer más…]
Dos fitoestrógenos presentes en los aceites de oliva vírgenes tienen efectos antitumorales y antioxidantes
El grupo de investigación en Inmunobiología Tumoral de la Universidad de Jaén acaba de publicar un artículo científico sobre los beneficios para salud que aportan dos fitoestrógenos, el pinoresinol y el acetoxipinoresinol, presentes en los aceites de oliva vírgenes. “La importancia de los fitoestrógenos presentes en los vegetales, procede de su estructura química, pues son [Leer más…]
La cereza de Alicante, que salva la temporada gracias a los seguros, cierra una campaña atípica con buenos precios
La campaña de la cereza de Alicante acaba de llegar a su fin. Desde ASAJA Alicante consideramos que ésta ha sido una cosecha “atípica”, principalmente para la cereza de las Montañas de Alicante, que engloba las zonas de Alcoi, Vall de la Gallinera, Vall de Alalà y Planes, puesto que ha estado marcada por una [Leer más…]
La empresa malagueña Aceitunas Chicón Lebrón se incorpora a ASEMESA
La Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa aumenta su representatividad con la adhesión de un nuevo asociado: Aceitunas Chicón Lebrón, empresa ubicada en el municipio malagueño de Antequera. Con ello ASEMESA consolida aún más su carácter de referente para el sector y amplía su pluralidad, al albergar a todo tipo de industrias [Leer más…]
Reconocida la Interprofesional de Melón y Sandía de Castilla-La Mancha
La Asociación Interprofesional de Melón y Sandía de Castilla-La Mancha ha valorado la agilidad de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural en el proceso de reconocimiento de dicha Interprofesional como organización interprofesional agroalimentaria, que culminó el pasado jueves con la publicación en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha de una Resolución de [Leer más…]
Nuevo impulso a la lucha contra la plaga del caracol manzana y a la mejora de la biodiversidad en el Delta del Ebro
El Consejo Ejecutivo ha autorizado al Departamento de Agricultura de Cataluña (DARP) a conceder subvenciones directas por valor de 365.584,11 euros a los miembros del grupo seleccionado para llevar a cabo actuaciones para la conservación de la biodiversidad en el Delta del Ebro y lucha contra especies invasoras, como es el caso del caracol manzana. [Leer más…]
Unió de Pagesos denuncia Casa Ametller por presunto incumplimiento de la normativa en una oferta de fruta y verdura
Unió de Pagesos ha presentado denuncia contra Casa Ametller ante las autoridades de Cataluña por presunto incumplimiento de la normativa en una oferta de venta de fruta y verdura. Casa Ametller ha anunciado a la prensa ayer, 21, y hoy, 22 de julio, la venta de melocotones, sandía y calabacines a 0,25 € / kg, [Leer más…]