La verticilosis es actualmente la enfermedad que más preocupación origina en el sector oleícola en España y otros países de la cuenca mediterránea por las pérdidas de cosecha y la…
El responsable de I+D+i de la Junta Directiva de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Rafael Sánchez de Puerta, ha recibido el pasado miércoles el galardón Santo Tomás de…
El olivar nos regala más de 260 variedades distintas de aceites vírgenes extra, cada una con un aroma y sabor característicos. Todas diferentes, todas excelentes. Algunos monovarietales, como los arbequina,…
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha constatado, con datos aún provisionales para el mes de diciembre, que las exportaciones…
Tras un año de andadura en la que los miembrosde IDEALFOOD han afianzado su colaboración, elaborado una cartera única de servicios y presentado la iniciativa en más de 30 foros…
Quizás la pregunta que más veces me hacen, por mi condición de Presidente de los Exportadores de Aceite de Oliva de España, es si es cierto el mito de que…
Científicos españoles liderados por Miguel Ruiz-Canela y Miguel A. Martínez-González, profesores de la Universidad de Navarra, han realizado el primer ensayo clínico que muestra cómo una intervención dietética puede reducir…
El Centro Internacional de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA Westfalia Separator Ibérica estima que la producción mundial de aceite de oliva se ajustará a sus previsiones iniciales, que…
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Segura” ha calificado como Virgen Extra el 45% del aceite de oliva producido en noviembre y diciembre en las 25…
ASAJA-Jaén destaca que finalmente el olivar jienense recibirá una ayuda similar a la que percibe actualmente en conceptos PAC. “Se trata, tal y como hemos venido diciendo en los últimos…
