Olivar

Las exportaciones españolas de aceituna negra a EEUU caen un 72% en agosto-septiembre, primeros dos meses de aplicación de los aranceles definitivos impuestos a las importaciones procedentes de España que suman un 35%, según los datos del Departamento de Aduanas de EEUU. En volumen, las exportaciones de aceitunas negras de España a EEUU pasaron de 5,5 [Leer más…]

La campaña de la aceituna ha comenzado ya en algunas zonas de la provincia de Córdoba, a pesar de que este año lleva retraso con respecto a las campañas anteriores debido fundamentalmente a las abundantes lluvias acaecidas durante la primavera y al verano atípico que no ha sido excesivamente caluroso, según ASAJA Córdoba.    Este [Leer más…]

Aceites de Oliva de España y la Unión Europea han reunido en Madrid, por primera vez en la historia al neoyorkino Seamus Mullen, al español Diego Guerrero y al japonés Daisuke Nomura. Los tres chefs crearon la pasada noche, una vanguardista y exclusiva propuesta que fusiona los sabores y técnicas culinarias de las tres principales [Leer más…]

La Mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa ha mantenido una nueva reunión en el Ministerio de Agricultura, donde se ha analizado el cierre de la campaña de comercialización 2017/18 y el inicio de la nueva campaña. En relación con el aceite de oliva, en la campaña 2017/18 se han gestionado [Leer más…]

Investigadores argentinos de la UBA y el Conicet detectaron que el aumento de la temperatura disminuyó hasta 1,5% la producción de aceite y 1,3% su calidad. El cambio climático será responsable de un aumento de las temperaturas en las próximas décadas, que haría que estos resultados sean extrapolables globalmente. El fenómeno tendría alcances mundiales. Georgina [Leer más…]

Aunque es vox pópuli que la cosecha para esta campaña tiene perspectivas de ser en general buena, en UPA Andalucía señalan que, este hecho, para nada debe ser un indicador para que los productores de aceituna de almazara perciban menos precio por sus producciones; analizando el contexto global de la situación actual del sector, debería [Leer más…]

El Comité Oleicola Internacional (COI) está preparando un seminario conjunto con el CIHEAM de Bari durante los próximos 12 al 14 de diciembre 2018 en las instalaciones del CIHEAM (Bari, Italia) sobre las “Acciones integradas contra la Xilella fastidiosa para la protección del olivar y del comercio internacional” . El seminario tiene como objetivo la creación de una [Leer más…]

Los precios del aceite de oliva virgen extra (AOVE) disminuyen en España y Grecia, mientras que reputan en Italia,durante las últimas semanas, de acuerdo con los datos del Comité Oleícola Internacional: España: Los precios en origen disminuyen ligeramente durante las últimas semanas situándose a mediados de octubre 2018 en 2.62€/kg que supone una variación (-30%) respecto al [Leer más…]

El consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro, ha presentado en Jaén el primer aforo de producción de olivar en Andalucía para la campaña 2018-2019, que prevé que se recojan más de 6,4 Mt de aceituna para molturar, de las que se podrán obtener más de 1,3 millones de toneladas de [Leer más…]

OCU ha realizado un análisis de 41 marcas de aceite de oliva virgen extra (AOVE). Los aceites analizados no presentan en ningún caso problemas en parámetros como la autenticidad (es decir, no se han mezclado con otros aceites), la calidad o el cuidado del fruto. Sin embargo el análisis sensorial es lo que marca las diferencias, al revelar [Leer más…]