Ayer se reunió en Comité, la Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA con motivo de la situación de la calidad de los productos berenjena y calabacín. En dicha reunión se ha decidido levantar la excepción sobre la aplicación del acuerdo relativo a Normas de Calidad adoptado en Asamblea por unanimidad de las [Leer más…]
Frutas y hortalizas
Investigadores del CSIC confirman que la IV gama no pierde propiedades en su proceso de elaboración y conservación
El interés despertado por la comida saludable y los beneficios que aportan los antioxidantes en la salud humana ha llevado a los investigadores a realizar estudios para analizar los fitonutrientes de la fruta y la verdura; y cómo sus propiedades pueden mantenerse e incluso mejorarse durante el proceso de elaboración, almacenaje y comercialización. Después de [Leer más…]
El reto de la modernización y la innovación agrícola
El almeriense Martín Soler, que ha ocupado el cargo de consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, ha sido nombrado ahora consejero de Innovación, Ciencia y Empresa. Como presidente de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía (HORTYFRUTA) le doy mi más sincera enhorabuena y le traslado todo mi apoyo ante [Leer más…]
Los productores franceses de melocotones y nectarinas se unen contra la competencia española
Esta semana, los principales productores franceses de melocotones y nectarinas han presentado a la prensa su organización de productores, la cual fue reconocida oficialmente en febrero pasado. Los agricultores han visto la necesidad de reagruparse para conseguir un mayor valor para su producción, hacer frente a la competencia extranjera, especialmente la española y seducir al [Leer más…]
Las ciruelas, un humilde alimento saludable emergente, con un buen aporte de fibra que protege frente al estreñimiento
La ciruela y el zumo de ciruela son fuentes excelentes de suplementos dietéticos que favorecen la salud intestinal, según un estudio que ha sido parcialmente financiado por la asociación de productores de ciruela norteamericanos SunSweet Growers. En el caso concreto de este estudio se ha probado la mejora de la salud en cuanto a la [Leer más…]
Avances en la investigación de los genes involucrados en la formación del hueso de ciruela
Científicos con el Servicio de Investigación Agraria (ARS) están haciendo progresos en identificar los genes que controlan la formulación del hueso en las ciruelas. Esta identificación es el primer paso en un proyecto para desarrollar variedades de ciruelas sin hueso. Los investigadores descubrieron que un par de genes necesarios para la producción de lignina se [Leer más…]
El precio del pepino se desploma mientras el del calabacín sigue por los suelos
Para la coordinadora agraria es vital que las empresas de comercialización comiencen a constituir grupos de trabajo por producto de cara a la presente campaña de primavera, y así lo trasladará en la reunión del comité de crisis de Hortyfruta del próximo jueves Calabacín, berenjena y ahora… La caída de los precios en origen es [Leer más…]
Las Comunidades Autónomas estudian la aplicación en España del Plan de Consumo de frutas en las escuelas
La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, celebrada ayer en Burgos bajo la presidencia de la Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha estudiado la aplicación del Plan comunitario de consumo de fruta en las escuelas, cuyo objetivo es incrementar la proporción de frutas y hortalizas en la dieta [Leer más…]
ASAJA Málaga defiende que la calidad del aguacate axárquico es incuestionable a nivel mundial
Málaga, 17 de abril de 2009. La polémica está servida. El motivo, las declaraciones del gerente de una empresa empaquetadora de La Orotava (Tenerife) que, en una nota que se ha distribuido por medios digitales y escritos, ha asegurado textualmente que “Los propios mayoristas de la Península demandan más nuestra producción. Si se compara nuestro [Leer más…]
ASAJA Alicante denuncia los extraordinarios estragos que ha producido una plaga de conejos en la uva de mesa de Novelda y Monforte
Alicante 17 de abril de 2009. Jóvenes Agricultores-ASAJA Alicante ha informado hoy de que las localidades alicantinas de Novelda y Monforte del Cid sufren una plaga de conejos que ha destruido más de la mitad del cultivo de estas zonas. La Uva de Mesa es la que se ha llevado la peor parte, ya que [Leer más…]