Frutas y hortalizas

Hasta el momento el tomate ha demostrado tener propiedades importantes para la prevención de distintos tipos de cáncer, pero además es imprescindible para combatir otras muchas enfermedades. Más concretamente, contribuye a la reducción del colesterol, a combatir infecciones, al fortalecimiento del sistema inmunológico, a la eliminación del ácido úrico, a la disminución del dolor artrítico, [Leer más…]

Si el año pasado el limón malagueño tuvo que competir duramente con el argentino en los lineales de los supermercados, este año, al cítrico amarillo, le ha salido un nuevo competidor. La diferencia estriba en que en esta ocasión se rompen las reglas del juego. La Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores de Málaga (ASAJA) ha [Leer más…]

La falta de concentración de la oferta, la excesiva estacionalidad de la producción, la deficiente estructura de los invernaderos existentes, las instalaciones de comercialización insuficientes y circuitos comerciales no acordes con las necesidades del mercado son señas de identidad del sector de las plantas vivas y de la producción de flores en España. Por este [Leer más…]

LA UNIÓ señala que el fuerte temporal de viento de los últimos días ha provocado la caída al suelo de más del 20% de la producción de caqui pendiente de recolectar con daños también por los efectos del rameado y los anteriores del hongo, lo que provocará un balance de campaña desastroso para los productores. [Leer más…]

COAG Granada ha mantenido una reunión esta mañana con comercializadoras y cooperativas agrarias en la que ha solicitado que todo el sector agrario apoye la destrucción del 30% de la producción de pepino con el objetivo de contrarrestar la saturación de producto en el mercado y favorecer la subida de precios en un corto periodo [Leer más…]

Muchos alimentos como yogures, postres, galletas etc cubren sus envases con enormes fotos de frutas con el fin de que el consumidor piense que ese producto lleva mucha fruta cuando en realidad, en muchos casos no lleva más allá de un 10%. Por este motivo, en Francia, cinco organizaciones de consumidores y empresas dedicadas a [Leer más…]

Esta iniciativa pretende la implantación de estrategias de sensibilización, formación y análisis en la agricultura intensiva de Andalucía para que se fomente el cuidado del medio ambiente, la innovación agrícola sostenible y el empleo Durante este mes de octubre de 2009 se ha puesto en marcha desde la Organización Interprofesional de las Frutas y Hortalizas [Leer más…]

La campaña de importación de tomate procedente de Marruecos, que ha comenzado a mediados de este mes, ha provocado el hundimiento casi automático de los mercados comunitarios. En tan sólo una semana, el valor global de importación ha pasado de 77,20 euros/100 Kilogramos, el día 13 de octubre, a 37,2 euros/ 100 kilogramos, ayer, día [Leer más…]

Un profesor de la Universidad de Georgia (EEUU) ha desarrollado un método innovador para alargar la duración de las frutas, hortalizas y flores. El método utiliza unos microorganismos que inducen a unas enzimas a que extiendan la vida de estos productos. Las plantas climatéricas, que son las que maduran de manera brusca, como melocotones, manzanas, [Leer más…]

Un equipo de investigadores del Instituto francés de Investigación Agraria (INRA) ha encontrado cual es el mecanismo genético por el cual las flores masculinas del melón se convierten en flores femeninas. Este descubrimiento tiene un gran valor agronómico debido a que puede conducir a mejorar la productividad, favoreciendo la formación de flores femeninas que es [Leer más…]