Esta semana se constituye en Sevilla la “Bolsa Andaluza de Trigo Duro”, una iniciativa de carácter privado que convertirá a la capital andaluza durante 48 horas en la capital mundial de este cereal tan valorado en la elaboración de pastas. España produce anualmente más de un millón de toneladas de trigo duro, y el 80% [Leer más…]

La sequía del mes de mayo ha perjudicado a las cosechas de cereales de la presente campaña, provocando una reducción de la producción de casi el 50 por ciento en la provincia con respecto al año anterior. De hecho, los avances de producción que publicaba el Ministerio de Medioambiente, Medio Rural y Marino para marzo [Leer más…]

Los pasados 6 y 7 de junio se celebró en San Petesburgo, el Foro Mundial de Cereales. Dicho foro se ha celebrado a instancia del gobierno ruso que lo planteó en la reunión del G-8 del año pasado en Japón, recibiendo el apoyo para su celebración. Uno de los temas que se ha planteado en [Leer más…]

El Director General de la FAO, Jacques Diouf, pidió este fin de semana el fortalecimiento del sistema de gobernanza de la seguridad alimentaria mundial, junto al cambio de aquellos aspectos del sistema del comercio internacional que no han funcionado en la lucha contra la pobreza. «Tenemos que construir un sistema para gobernar la seguridad alimentaria [Leer más…]

El Consejo Internacional de Cereales (CIC) estima la producción de maíz para la campaña 2009/10 en 771 m. de toneladas, lo que supone un descenso de 7 millones en relación con las previsiones del mes pasado. Esta modificación de las cifras viene como consecuencia del retraso de la siembra en EEUU por las lluvias, las [Leer más…]

Realizar pequeños diques en surcos no sólo ahorra agua, sino también reduce los costes de riego . Se trata de un sistema de cultivo en el cual el suelo se ara para formar barreras al lado de las hileras de cultivos. Las barreras detienen el agua de riego y de lluvia, facilitando la absorción del [Leer más…]

La producción nacional de cereales experimentará un notable descenso en la presente campaña y pasará de las 22.340.000 toneladas recolectadas en 2008/09 a los 15.450.000 millones que se espera recolectar en la actual, lo que supone un descenso de producción de más del 30%. Éste ha sido uno de los datos más relevantes aportados ayer [Leer más…]

El Consejo Internacional de Cereales estima que la producción mundial de trigo podría incrementarse en un millón de toneladas, hasta llegar a los 652 millones de toneladas, cifras que sería 35 m. más baja que la record alcanzada en 2008. Las estimaciones del CIC son algo menos optimistas que las del Departamento de Agricultura de [Leer más…]

La introducción de nuevas variedades, con más rendimientos, no siempre tiene que conducir a una reducción de la biodiversidad agrícola. La organización Biodiversidad Internacional ha publicado una nota de prensa en la que hace referencia a un caso en Nepal, donde la introducción de tres nuevas variedades de arroz no conllevó una pérdida de biodiversidad. [Leer más…]