Arroz

A falta de pocas semanas para la siega en el parque natural de la Albufera y en el Marjal de Pego-Oliva, la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) prevé una excelente cosecha de arroz, que alcanzará las 115.000 toneladas, de mayor calidad que la campaña anterior. Mientras los costes de producción se disparan, los precios en [Leer más…]

Investigadores del Instituto suizo de Tecnología de Zurich (ETH) han desarrollado plantas de arroz que contienen seis veces más hierro que el arroz convencional. Este arroz puede resultar especialmente importante para luchar contra la deficiencia en hierro de los países en desarrollo de África y Asia, donde este cereal es la base de la dieta. [Leer más…]

En el Norte y centro de Europa prefieren esta variedad tipo índica de grano largo, frente a las denominadas japónicas, de grano medio o redondo, consumidas en España e Italia especialmente. Según comenta el responsable del grupo de investigación, el Dr. Manuel Aguilar, la principal virtud de Manuela es que, aunque tiene un rendimiento ligeramente [Leer más…]

¿Podrá Benin ser algún día autosuficiente en arroz? Los expertos de la FAO así lo creen, y llegan incluso a afirmar que en un futuro próximo – en el horizonte de 2011 – este país de África occidental exportará el excedente de su producción arrocera. Este “milagro” se deberá a una estrategia de aumento de [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino recoge en el proyecto de Real Decreto de aplicación del chequeo médico de la Política Agraria Común (PAC) que los años de referencia en arroz son 2007-2008, lo que sería muy perjudicial para Andalucía, puesto que en estos años no se sembró el 100% de [Leer más…]

Un equipo de investigadores del Instituto de Investigación Agraria de Japón han desarrollado una variedad de arroz modificada genéticamente (MG) que lucha contra la alergia al polen de cedro japonés. Se trata de un problema sanitario de importancia en Japón, donde millones de personas sufren de esta alergia desde febrero a abril de cada año. [Leer más…]

La Comisión Europea acaba de publicar un informe que analiza el impacto que ha tenido sobre el mercado comunitario, los acuerdos que durante 2004 y 2005 se firmaron con India, Pakistán, EEUU y Tailandia. Según dicho informe, los acuerdos han cumplido su propósito, dado que se ha aumentado la protección de los mercados cuando las [Leer más…]

Las estimaciones de la oferta mundial de arroz en la campaña 2009/10, elaboradas por el Departamento de Agricultura de EEUU en junio, son similares a las elaboradas hace un mes. Se prevé un aumento de la cosecha mundial en 400.000 tn debido a incrementos en la UE-27 y Brasil, que serán parcialmente contrarrestados por descensos [Leer más…]

El proyecto, bautizado como Gen-Blast, está financiado con fondos europeos y cuenta con la participación de investigadores franceses, valencianos y catalanes. Actualmente se encuentra en el tercer año de desarrollo y espera que la nueva planta sea cultivable en la zona arrocera andaluza, y que conserve buenos niveles de rendimiento en grano y calidad. Para [Leer más…]

Nueva variedad de arroz afro-asiática obtenida por selección espontánea Los agricultores de África occidental tienen dos variedades de arroz a su disposición. Una es la asiática de altos rendimientos y otra, la africana que está adaptada a las condiciones locales. El arroz es una planta de se autopoliniza aunque hay un 0,5% de probabilidad de [Leer más…]