Arroz

El cultivo del arroz es una de las actividades económicas prioritarias en el Delta del Ebro. El 65% de su superficie está destinada a la agricultura intensiva de este cereal, conformando el paisaje propio de la zona que sirve de hábitat para numerosas aves migratorias y ofrece un atractivo turístico único. La subida del nivel [Leer más…]

El cultivo del arroz es una de las actividades económicas prioritarias en el Delta del Ebro. El 65% de su superficie está destinada a la agricultura intensiva de este cereal, conformando el paisaje propio de la zona que sirve de hábitat para numerosas aves migratorias y ofrece un atractivo turístico único. La subida del nivel [Leer más…]

Alicante ya cuenta con un nuevo alimento, el arroz bombón, que es de mayor calidad desde un punto de vista gastronómico, agronómico y ecológico, al adaptarse mejor a las características del terreno y necesitar menos tratamientos. El citado cultivo es autóctono de un entorno de inigualable belleza el Parque Natural del Marjal de Pego (Alicante), [Leer más…]

Alicante ya cuenta con un nuevo alimento, el arroz bombón, que es de mayor calidad desde un punto de vista gastronómico, agronómico y ecológico, al adaptarse mejor a las características del terreno y necesitar menos tratamientos. El citado cultivo es autóctono de un entorno de inigualable belleza el Parque Natural del Marjal de Pego (Alicante), [Leer más…]

En la segunda reunión mantenida en dos semanas, la conselleria de Agricultura de la Comunidad Valenciana ha acordado con el sector y la administración local el procedimiento de control de la quema de los restos de la última cosecha del arroz, por motivos fitopatológicos y fitosanitarios. La organizaciones y consejos agrarios presentarán propuestas con las [Leer más…]

En la segunda reunión mantenida en dos semanas, la conselleria de Agricultura de la Comunidad Valenciana ha acordado con el sector y la administración local el procedimiento de control de la quema de los restos de la última cosecha del arroz, por motivos fitopatológicos y fitosanitarios. La organizaciones y consejos agrarios presentarán propuestas con las [Leer más…]

Si bien en los últimos años hemos oído hablar mucho sobre el salvado de avena o de trigo, poco se sabe sobre el salvado de arroz. El salvado está formado por las capas más externas del grano, concretamente el pericarpio, testa y aleurona, que son eliminadas en el proceso de refinado del arroz blanco para [Leer más…]

Si bien en los últimos años hemos oído hablar mucho sobre el salvado de avena o de trigo, poco se sabe sobre el salvado de arroz. El salvado está formado por las capas más externas del grano, concretamente el pericarpio, testa y aleurona, que son eliminadas en el proceso de refinado del arroz blanco para [Leer más…]

La Conselleria de Agricultura de la Comunidad Valenciana ha iniciado el estudio, junto al sector y la Administración local, de una nueva gestión de los restos de la cosecha del arroz para evitar la quema tradicional de la paja. En una reunión a la que han asistido el secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural, [Leer más…]

La Conselleria de Agricultura de la Comunidad Valenciana ha iniciado el estudio, junto al sector y la Administración local, de una nueva gestión de los restos de la cosecha del arroz para evitar la quema tradicional de la paja. En una reunión a la que han asistido el secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural, [Leer más…]