Impresionantes tomates rosas de Lorca. La explotación se está haciendo en ecológico, usando abejorros para que realicen la polinización de las flores de la tomatera, todas las certificaciones, una clase que se distingue del resto por su su piel fina que incluso se rasga cuando están maduros y su forma irregular, a diferencia de los tomates clónicos de invernadero. El motivo fundamental, -el único que es importante para mí-, se deriva de las sensaciones organolépticas que me despiertaal probarlo, es decir, se refiere tanto a su sabor como a su textura en boca. Si queremos tomates que sepan a tomate, tomates que nos dejen impactados con los que las ensaladas cobren otro sentido, los gazpachos y salmorejos estén llenos de sabor y casi estemos deseando tomarlos a bocados con un pellizquito de sal, estos tomates no nos van a defraudar Productos directamente del campo, del productor, sin tener que pasar largas horas en cámaras frigoríficas, lonjas, alhóndigas o comercializadoras. Pruduccion actual de 1000kg diarios.