La alubia pinta ha comenzado a cotizar en la Lonja Agropecuaria de León a 1 euro por kilo, un 10% por debajo del precio fijado en la campaña 2025. Se trata de la variedad que más superficie ocupa dentro de las 6.000 hectáreas sembradas este año en la provincia, aunque ha perdido algo de protagonismo, ya que el agricultor ha diversificado más hacia otras variedades. Los rendimientos se situarán dentro de la media de los últimos años, sin llegar a los niveles excepcionales de la campaña 2025, y el tiempo seco y soleado está propiciando una recolección sin sobresaltos y con una alubia de muy buena calidad.
En el girasol no ha habido consenso en la cotización, por lo que se esperará otra semana a que se clarifiquen los precios de las transacciones entre agricultores y almacenistas. En vacuno se ha registrado una ligera subida, tanto en ganado de vida como en carne, con la percepción de un cambio en el ciclo bajista de los últimos meses que podría traducirse en nuevas correcciones al alza. Los cereales de invierno repiten en todas las categorías, a la espera de novedades en los distintos conflictos internacionales, mientras el maíz tiene ya la vista puesta en el inminente inicio de campaña. Por su parte, corderos y lechazos han registrado una nueva subida que, aun sin ser muy importante, refleja una demanda que sigue superando a la oferta.
Cereales
Precios orientativos en euros/tonelada en almacén
| CEREALES | Cotización anterior (€/t) | Cotización actual (€/t) | Dif. |
|---|---|---|---|
| Trigo Pienso | 229,00 | 229,00 | = |
| Cebada** | 215,00 | 215,00 | = |
| Triticale | 219,00 | 219,00 | = |
| Centeno | 195,00 | 195,00 | = |
| Avena | 198,00 | 198,00 | = |
| Maíz* | S/C | S/C |
Girasol
Euros/tonelada en almacén
| GIRASOL | Cotización anterior (€/t) | Cotización actual (€/t) | Dif. |
|---|---|---|---|
| Girasol* | S/C | S/C | |
| Girasol alto oleico** | S/C | S/C |
Alubias
Euros/kilo
| ALUBIAS | Cotización anterior (€/kg) | Cotización actual (€/kg) | Dif. |
|---|---|---|---|
| Canela | S/C | S/C | |
| Negra | S/C | S/C | |
| Palmeña Redonda | S/C | S/C | |
| Planchada | S/C | S/C | |
| Plancheta | S/C | S/C | |
| Pinta | S/C | 1,00 | |
| Riñón de León | S/C | S/C | |
| Redonda | S/C | S/C |
Forrajes
Euros/tonelada
| FORRAJES | Cotización anterior (€/t) | Cotización actual (€/t) | Dif. |
|---|---|---|---|
| Alfalfa paquete rama | 215,00 | 215,00 | = |
| Alfalfa paquete deshidratado | 240,00 | 240,00 | = |
| Paja 1ª (Cebada) | 60,00 | 60,00 | = |
| Veza forraje de 1ª | 165,00 | 165,00 | = |
| Forraje | 126,00 | 126,00 | = |
Leche de vaca
Euros/litro
| LECHE DE VACA | Cotización anterior (€/l) | Cotización actual (€/l) | Dif. |
|---|---|---|---|
| Leche de vaca | 0,46* | 0,46* | = |
Leche de oveja y de cabra
Euros/E.Q.
| LECHE DE OVEJA Y CABRA | Cotización anterior (€/E.Q.) | Cotización actual (€/E.Q.) | Dif. |
|---|---|---|---|
| Leche de oveja | 0,10818* | 0,10818* | = |
| Leche de cabra | 0,12621* | 0,12621* | = |
Ovino
Euros/kg vivo
| OVINO | Cotización anterior | Cotización actual | Dif. |
|---|---|---|---|
| Lechazos hasta 12 kg | 7,60 | 7,80 | ▲ |
| Cabritos hasta 11 kg | 7,60 | 7,80 | ▲ |
Euros/unidad
| OVINO | Cotización anterior | Cotización actual | Dif. |
|---|---|---|---|
| Corderos 12,1- | 105,00 | 105,00 | = |
| Corderos 15,1- | 110,00 | 110,00 | = |
| Corderos 18,1- | 110,00 | 110,00 | = |
| Corderos 23,1- | 120,00 | 120,00 | = |
| Corderos 27,1- | 130,00 | 130,00 | = |
| Ovejas vida merina | 130,00 | 130,00 | = |
| Ovejas vida leche | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida Assaf (sin carta) | 180,00 | 180,00 | = |
Euros/kg vivo (sacrificio)
| OVINO SACRIFICIO | Cotización anterior | Cotización actual | Dif. |
|---|---|---|---|
| Ovejas sacrificio 1ª | 1,20/1,50 | 1,20/1,50 | = |
| Ovejas sacrificio 2ª | 0,50/1,20 | 0,50/1,20 | = |
Vacuno
Ganado de vida, euros/unidad
| GANADO VIDA | Cotización anterior | Cotización actual | Dif. |
|---|---|---|---|
| Frisones | 110,00 | 110,00 | = |
| Pasteros macho (200 kg) | 1.020,00 | 1.050,00 | ▲ |
| Pasteros hembra (200 kg) | 975,00 | 975,00 | = |
Bovino carne, euros/kg canal
| Categoría | Calidad | Cotización anterior | Cotización actual | Dif. |
|---|---|---|---|---|
| Hembras 180- | U | 6,85 | 6,95 | ▲ |
| Hembras 180- | R | 6,75 | 6,85 | ▲ |
| Hembras 180- | O | 5,25 | 5,25 | = |
| Hembras 201- | U | 6,85 | 6,95 | ▲ |
| Hembras 201- | R | 6,75 | 6,85 | ▲ |
| Hembras 201- | O | 5,25 | 5,25 | = |
| Hembras más 250 kg | U | 6,85 | 6,95 | ▲ |
| Hembras más 250 kg | R | 6,75 | 6,85 | ▲ |
| Hembras más 250 kg | O | 5,25 | 5,25 | = |
| Machos 200- | U | 6,00 | 6,10 | ▲ |
| Machos 200- | R | 5,90 | 6,00 | ▲ |
| Machos 200- | O | 5,25 | 5,25 | = |
| Machos 251- | U | 6,00 | 6,10 | ▲ |
| Machos 251- | R | 5,90 | 6,00 | ▲ |
| Machos 251- | O | 5,25 | 5,25 | = |
| Machos más de 300 kg | U | 6,00 | 6,10 | ▲ |
| Machos más de 300 kg | R | 5,90 | 6,00 | ▲ |
| Machos más de 300 kg | O | 5,25 | 5,25 | = |
Vacas sacrificio, euros/kg canal
| VACAS SACRIFICIO | Cotización anterior | Cotización actual | Dif. |
|---|---|---|---|
| Fábrica y Segunda | 3,60/4,60 | 3,60/4,60 | = |
| Primera y Extra (Engrasada) | 4,60/6,10 | 4,60/6,10 | = |
Todos los precios corresponden a la sesión del 16 de septiembre de 2026. Condiciones de calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A., campaña 2017/2018. Maíz con menos del 15% de humedad; cebada con peso específico por encima de 60; alubias de calidad tipo 9-2-44; girasol alto oleico con un mínimo del 80% de ácido oleico; precio de leche de vaca correspondiente a los meses de julio-agosto-septiembre (3,7 materia grasa, 3,10 proteína, con certificaciones); E.Q. es el extracto quesero en litro, precio de entrega del mes de julio. Media provincial de León de E.Q. del mes de agosto: leche de oveja 11,49 y leche de cabra 7,74, según datos del Laboratorio Interprofesional Lácteo de Castilla y León. Pueden consultarse todos los precios en www.lonjadeleon.es.
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