La organización agraria vasca ENBA ha alertado del descenso en el precio pagado al ganadero por su leche, que ha caído una media de 7 céntimos en los últimos dos meses, situándose en niveles inferiores al coste de producción.
La organización advierte de que esta caída compromete directamente la rentabilidad de las explotaciones lácteas vascas. Aunque señala que su análisis del sector se orienta al medio y largo plazo, considera que la velocidad y magnitud del descenso justifican una llamada de atención pública.
ENBA reclama precios dignos y estabilidad como condiciones mínimas para garantizar la viabilidad del sector. A juicio de la organización, las grandes fluctuaciones son especialmente dañinas para los productores actuales y para los jóvenes ganaderos, cuya continuidad en el sector depende de una perspectiva económica sostenible. De prolongarse la tendencia, advierte, se estaría poniendo en riesgo el futuro de la producción láctea vasca.
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