Las galas de los Premios Porc d’Or Ibérico y Porc d’Or de capa blanca se celebrarán este año en Jerez de los Caballeros (Badajoz) y Santiago de Compostela, respectivamente, con el objetivo de poner en valor la trayectoria del sector porcino en ambos territorios. Las dos convocatorias reconocen la excelencia técnica, la innovación y el compromiso de las granjas, tanto en producción ibérica como en capa blanca.
En el caso del ibérico, la 10ª gala de los Premios Porc d’Or Ibérico volverá a Extremadura y tendrá lugar en el Castillo de Jerez de los Caballeros el próximo 12 de junio, en una localidad con una trayectoria consolidada vinculada a la producción de cerdo ibérico.
Para la capa blanca, Galicia será por primera vez la comunidad anfitriona de los Premios Porc d’Or, después de haber liderado el palmarés en las últimas ediciones. La 33ª gala se celebrará en el Palacio de Congresos de Santiago de Compostela el próximo 30 de octubre.
De cara a la edición 2026, ya se están solicitando y recibiendo los datos técnico-productivos del año 2025, y en breve se abrirán las convocatorias para presentar candidaturas a los Premios Especiales. En los próximos meses está previsto el análisis de la información y la primera reunión del jurado de los Premios Porc d’Or Ibérico, en la que se revisará la estructura de los galardones y se valorará la posible incorporación de nuevas categorías.
Como en anteriores ediciones, la evaluación de las granjas nominadas se basará en la consistencia y fiabilidad de la información, el análisis evolutivo de los datos técnico-productivos y parámetros vinculados a sanidad, bienestar animal e impacto ambiental. La organización avanzará también, en próximas comunicaciones, detalles sobre explotaciones nominadas, proceso de inscripción y la localización concreta de la gala del ibérico.
Los Porc d’Or se han consolidado como uno de los eventos de referencia del porcino, tanto por su vertiente de reconocimiento a la mejora continua como por su papel como punto de encuentro para el intercambio de conocimiento y el fortalecimiento de alianzas entre agentes del sector, comunidad investigadora y entidades del ámbito agroalimentario. En este contexto, las galas Porc d’Or 2026 en Jerez y Santiago se plantean como un nuevo escaparate para visibilizar el trabajo de las explotaciones.
BDporc, base técnica de los premios
Los premios se apoyan en BDporc, un servicio para el sector porcino español orientado a disponer de un banco de datos fiable que permita analizar la situación de la cabaña porcina en España y ofrecer información de referencia para la toma de decisiones en granjas y empresas. Pueden integrarse en BDporc explotaciones con cualquier programa de gestión de datos técnico-productivos, formalizando la adhesión mediante contrato, con prestación de servicios y confidencialidad garantizadas por el IRTA.
Política de comentarios:
Tenemos tolerancia cero con el spam y con los comportamientos inapropiados. Agrodigital se reserva el derecho de eliminar sin previo aviso aquellos comentarios que no cumplan las normas que rigen esta sección.