La caída del precio del cereal en Cataluña 2025/26 se está traduciendo en ingresos más bajos por hectárea pese a los buenos rendimientos de la cosecha de 2025. En secano, el recorte de ingresos por la bajada de cotizaciones se estima en unos 320€/ha, y en regadío en unos 615€/ha, mientras los costes de producción han aumentado en torno a 100€/ha en secano y unos 250€/ha en regadío, según Unió de Pagesos.
En la campaña de comercialización 2025/26, el precio percibido por los productores ha caído un 41,18% en trigo blando, un 43,43% en cebada y un 33,39% en maíz respecto a la campaña 2022/23, según el balance presentado por Unió de Pagesos.
El sindicato sostiene que el mayor volumen de kilos cosechados en 2025 no se ha convertido en una mejora real del resultado económico de las explotaciones, porque el incremento de producción no ha compensado el desplome de precios y el aumento de costes.
Petición de ayudas y activación de la reserva de crisis
Para afrontar el desajuste del mercado, Unió de Pagesos reclama que se articule una ayuda de minimis (régimen de ayudas de pequeña cuantía) que contribuya a cubrir el incremento de costes de producción (100€/ha en secano y 250€/ha en regadío, incluyendo el caso de doble cosecha). También solicita que esta ayuda se vincule al cereal declarado en la Declaración Única Agraria (DUN) 2025 y que llegue a agricultores que dispongan del cultivo.
Además, el sindicato vuelve a plantear la necesidad de activar la reserva de crisis de la Política Agraria Común (PAC) para responder al desajuste del mercado cerealista, una petición que ya trasladó en noviembre a través de Unión de Uniones para que el Ministerio de Agricultura la defendiera en Europa.
Unió de Pagesos atribuye el escenario de precios a la referencia del precio internacional, con producto importado a la baja, y a la dificultad de competir con países como Brasil, Argentina, Estados Unidos, Canadá, Ucrania o Rusia, al considerar que el cereal europeo asume mayores costes y, en algunos casos, menor producción. También apunta a la influencia de la guerra en Ucrania y a que el sector aún no se ha adaptado a este nuevo contexto.
Críticas al funcionamiento de la cadena alimentaria
En su balance de campaña, la organización denuncia que la aplicación de la Ley de mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria no está evitando que el precio que perciben y percibirán los productores quede por debajo de los costes de producción.
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