La sesión de la lonja de León celebrada ayer se ha saldado con estabilidad general en los precios de los cereales, en un contexto de mercado que el propio sector describe como instalado en la apatía. Solo la cebada ha registrado movimiento, con una ligera bajada de 1 €/t, mientras el resto de categorías repiten cotización. Tanto agricultores como compradores mantienen posiciones prudentes, en un escenario marcado por abundantes existencias de cereal a nivel nacional e internacional y unos precios de los cereales en la lonja de León que apenas se mueven.

Muchos agricultores siguen retrasando las ventas a la espera de un cambio de tendencia, mientras que la industria y los compradores tampoco tienen prisa por cerrar operaciones, precisamente porque las disponibilidades de grano son holgadas en todos los orígenes, según recoge el informe de la Lonja. Esta combinación de oferta abundante y decisiones contenidas por ambas partes explica la estabilidad de los precios de los cereales en la lonja de León y el escaso dinamismo comercial de las últimas semanas.

En el plano internacional, el mercado está pendiente del nuevo informe del USDA que se publicará la próxima semana, y en el que se prevé una revisión a la baja de la previsión de producción de maíz por hectárea en Estados Unidos, después de que numerosos analistas considerasen las estimaciones previas demasiado optimistas. No obstante, se recuerda que los mercados suelen anticipar este tipo de ajustes y que, por tanto, el impacto sobre las cotizaciones podría ser limitado si las cifras se alinean con lo ya descontado por los operadores.

El calendario fiscal también pesa en las decisiones del agricultor. A medida que se acerca el cierre del año, muchas explotaciones hacen números para evitar concentrar en un solo ejercicio los ingresos de dos campañas, lo que podría condicionar la puesta en el mercado de parte del cereal almacenado. Está por ver si este factor provoca un incremento de las ventas en los próximos días o si la tónica de escaso movimiento se prolonga hasta comienzos de año.

En el sector de la patata, la lonja refleja igualmente repetición de precios, pero en este caso en niveles que, según los productores, no cubren los costes de producción. La situación es especialmente complicada para la patata no contratada, para la que en muchos casos no hay salida comercial clara. Las ventas están prácticamente paralizadas y algunos agricultores se plantean incluso no retirar la cosecha de las fincas, ante la falta de compradores y la imposibilidad de asumir nuevos costes sin una perspectiva razonable de precio.

Precios Orientativos euros/tonelada en almacén.

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2017/2018)

*    Maíz destino secadero

** Cebada peso específico por encima de 60