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El PE apoya los contratos obligatorios y que solo se llame salchicha a la de carne

09/10/2025

El Parlamento Europeo ha aprobado su posición sobre la revisión de las normas que rigen la cadena de suministro agroalimentario con el objetivo de equilibrar las relaciones de poder y mejorar la posición contractual de los agricultores dentro de la Política Agrícola Común (PAC).

El mandato para negociar con el Consejo de la UE fue respaldado por una amplia mayoría en el pleno, con 532 votos a favor, 78 en contra y 25 abstenciones. Los eurodiputados consideran que esta reforma contribuirá a estabilizar los ingresos de los productores y a reforzar su capacidad de negociación frente a la industria y la distribución.

Contratos escritos y organizaciones de productores

El Parlamento aboga por la obligatoriedad de firmar contratos escritos para todas las entregas de productos agrícolas, aunque permitirá que los Estados miembros eximan a determinados sectores de esta obligación si así lo solicita una organización representativa. Además, el umbral de exención de contratos se reduce a 4.000 €, frente a los 10.000 € propuestos inicialmente por la Comisión Europea.

Los eurodiputados también rechazan la creación de organizaciones de productores exclusivamente ecológicas, al considerar que podrían generar competencia innecesaria entre los distintos modelos de producción.

Etiquetado más claro y control sobre plaguicidas

En materia de etiquetado, el Parlamento propone definir de forma más precisa el uso de términos como “justo” o “equitativo” en los productos agrícolas, vinculándolos al desarrollo de las comunidades rurales y al fortalecimiento de las organizaciones de agricultores.

Asimismo, el texto establece que la denominación “cadena de suministro corta” solo podrá emplearse en productos elaborados en la Unión Europea con un número limitado de intermediarios entre el agricultor y el consumidor, o que se manipulen en un radio geográfico y temporal reducido.

En cuanto a los alimentos importados, los eurodiputados plantean que solo se permitan las mportaciones de productos vegetales o animales procedentes de terceros países si sus niveles de residuos de plaguicidas son iguales o inferiores a los máximos autorizados en la UE.

Definición de la carne

También se incluye una definición más estricta del término “carne”, que se limitará a las “partes comestibles de animales”, reservando denominaciones como bistec, escalope, salchicha o hamburguesa exclusivamente a productos que contengan carne, excluyendo los productos cultivados en laboratorio.

Contratación pública

El Parlamento exige que los contratos de suministro en la contratación pública prioricen los productos agrícolas y alimentarios de origen comunitario, especialmente los locales y de temporada, y que se dé preferencia a los alimentos con indicaciones geográficas protegidas.

Una reforma por la dignidad del agricultor

Durante el debate, la ponente Céline Imart, del Partido Popular Europeo, subrayó la necesidad de garantizar una remuneración justa para los productores y acabar con las relaciones comerciales desequilibradas: “Los agricultores no son cifras abstractas, representan nuestra identidad y merecen justicia y dignidad”, declaró.

Próximos pasos

Las negociaciones con los Estados miembros para definir la versión final del texto comenzarán el martes 14 de octubre, con el objetivo de alcanzar un acuerdo antes del cierre del actual ciclo legislativo europeo.

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