Mercolleida ha constituido la primera Junta de Precios específica del sector de las Grasas y Harinas Animales en todo el territorio español. Aunque algunas de sus referencias ya se incluían hasta ahora dentro del sector de cereales de la propia lonja o cotizaban en la lonja de Barcelona, es la primera vez que se establece una lonja dedicada en exclusiva a este mercado.

La Junta cuenta con la participación de once empresas representativas implantadas en distintas zonas de la península y con una destacada actividad en el comercio exterior. Entre ellas figuran compañías vinculadas al sector del biodiésel, cuya presencia refleja el peso creciente de esta actividad, que compite con las producciones destinadas a la alimentación animal.

Composición y funcionamiento de la nueva Junta

La Junta de Precios se divide en dos bloques. El primero corresponde al de Grasas y Mantecas, integrado por ocho empresas que representan de forma equitativa a la parte compradora (Cegeco, Corporación Alimentaria Guissona, Piensos Costa y Repsol) y a la parte vendedora (Bioscor, Gracesa, Proteínas y Derivados y Valgrasa). El segundo bloque, el de Harinas de Proteína Animal, está compuesto por las empresas compradoras Affinity, Corporación Alimentaria Guissona y Cotècnica, y por las vendedoras Bioscor, Gracesa, Proteínas y Derivados, Saria y Valgrasa.

En conjunto, estas empresas representan una parte significativa del volumen de negocio del sector a nivel nacional, con una industria caracterizada por su alto nivel de operaciones y un peso creciente en la cadena agroalimentaria.

Cotizaciones y referencias de mercado

En su inicio, la lonja cotizará productos como grasas animales, mantecas y harinas de proteína animal (mixta, de aves y de porcino), con la previsión de incorporar progresivamente nuevas referencias como aceite de palma o de soja. Las cotizaciones estarán referenciadas tanto en destino Lleida, como se venía haciendo hasta ahora, como en modalidad Ex Works, es decir, a la salida de fábrica sin incluir transporte ni otros gastos adicionales. Esta fórmula permitirá obtener una referencia más homogénea para todo el país al eliminar las diferencias derivadas del coste del transporte.

Consolidación de Mercolleida como referencia nacional

Mercolleida llevaba meses trabajando en la creación y puesta en marcha de esta nueva lonja, cuya primera sesión oficial tuvo lugar el pasado viernes 3 de octubre. Las cotizaciones de la nueva Junta se publicarán a través de los canales habituales de comunicación de Mercolleida, reforzando su posición como plataforma de referencia para la formación de precios agropecuarios en España.