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Andalucía inspeccionará 900 establecimientos por el uso de las aceiteras

10/06/2025

La Junta de Andalucía ha anunciado el inicio de una campaña de inspección en más de 900 establecimientos hosteleros de la comunidad para asegurar el cumplimiento de la normativa que prohíbe el uso de aceiteras rellenables. Esta actuación responde a las gestiones impulsadas desde el mes de enero por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, coincidiendo con la puesta en marcha de su campaña informativa “¿Peeerdona?”.

Aceitera que no cumple. Foto: Interprofesional Aceite de Oliva

Inspecciones para garantizar envases etiquetados

Según ha detallado la Consejería de Salud y Consumo, el objetivo es comprobar que bares y restaurantes sirven el aceite de oliva y el orujo de oliva en envases etiquetados y con cierre irrellenable, tal como exige la legislación vigente desde hace una década. La campaña de control normativo busca reforzar la protección del consumidor y del producto, garantizando que el aceite ofrecido cumpla con las condiciones de calidad y trazabilidad obligatorias.

La medida se produce tras la reunión mantenida en Jaén entre el presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español y el consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, donde se trasladó el malestar del sector ante el elevado grado de incumplimiento de esta normativa.

Desde la Junta se ha asumido el compromiso de actuar con diligencia, señalando que el cumplimiento de esta ley no solo protege al consumidor, sino también a los productores de aceituna y de aceite de oliva de la región.

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