La cosecha de arroz en Cataluña puede volver a una cierta normalidad después de dos malas campañas, según la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC). En concreto y debido a las grandes restricciones en la dotación de riego por la sequía de 2023, la pasada campaña se sufrió la cosecha más baja de los últimos 20 años, con tan sólo 108.827 toneladas, según los datos provisionales del Departament d’Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARPA). La cosecha de 2022 tampoco registró una buena producción, si bien no fue tan extremadamente baja.
Esta semana comienza el período fuerte de la cosecha de arroz, con inicio de la siega de todas las variedades, excepto la Bomba, de la que ya se ha cosechado el 85% y que habitualmente tiene rendimientos bajos y una gran susceptibilidad a la ataque del hongo Pyricularia. La principal variedad de arroz cultivada en Cataluña es JSendra.
Pese a haber déficits importantes en instrumentos de gestión de malas hierbas que dificultan su control, este año se ha producido una menor infestación en los campos porque el agua se ha podido regular mucho mejor con relación a 2023.
Localmente se han registrado daños provocados por el hongo Pyricularia y también costes más elevados derivados de resiembres y tratamientos por la elevada presencia de caracol manzana. En todos los casos, disponer del agua suficiente para llevar a cabo el cultivo y las temperaturas adecuadas durante el verano, hacen prever una cosecha de arroz que entraría en la normalidad y con rendimientos habituales.
La superficie media de cultivo en Cataluña en los últimos cuatro años es de 20.882 hectáreas. En esta línea, la campaña 2024/2025 se ha sembrado unas 20.800 hectáreas de arroz. Durante el mes de octubre, la FCAC hará públicas las cifras estimadas de producción.
Las cooperativas de la FCAC producen el 68% de arroz del total catalán.
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