Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 8 al 14 de enero de 2024, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 9,100 euros/tonelada, el virgen de 8,805 y el lampante de 8,226. Con respecto a las operaciones, se registraron 80, con la salida de 4,094 toneladas.

En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 9,046 euros/tonelada, el virgen el 8,829 euros/tonelada y el lampante 8,662 euros toneladas. En este caso, se realizaron 16 operaciones con la salida de 710 toneladas.