Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 26 de octubre al 2 de noviembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,873 euros/kilo. Con respecto a las operaciones, se registraron 7, con la salida de 325 toneladas. En el caso del picual de Jaén, no ha habido movimientos
En esta línea, coinciden con los datos aportados por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, a través de su informe de seguimiento, donde explican que en la última semana continuaron en niveles similares a la semana anterior los precios en origen, descendiendo ligeramente en virgen extra, y manteniéndose estables en virgen y lampante.
A nivel provincial, las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Jaén y Sevilla. Los precios medios registrados estuvieron entre 4,532 y 4,950 euros/kilo para el virgen extra, en 4,440 para el virgen y 4,400 para el lampante.
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