Se espera que las explotaciones lácteas irlandesas ingresen una media de 130.000 € en 2022, según las previsiones de la Autoridad irlandesa de Agricultura y Alimentación (Teagasc). En 2021, el ingreso medio de las 15.319 explotaciones lácteas fue de 98.745 €, cifra un 25% superior a la de 2020. Para 2022, se espera que los ingresos aumenten en un 30%. La explotación media irlandesa cuenta con 92 vacas.

Se prevé que el margen neto de la leche sea de unos 22 ct/l. En 2022, los costes de producción han subido un 35% (por el mayor precio de los fertilizantes y de la alimentación animal) hasta los 36 ct/l, pero también han subido los precios de la leche, que lo han hecho en torno a un 20% hasta los 58-60 ct/l.

Se baraja que las explotaciones que dependen menos de los insumos comprados obtengan mejores resultados que las otras. También, este año, las explotaciones que vendían la leche a precio fijo han salido peor paradas que las que la vendía a precio variable según mercado.

En cuanto a la producción de leche, se estima que en 2022 se mantenga estable, situación que es la primera vez que ocurre desde la abolición de las cuotas lácteas en 2015, ya que desde ese momento, la producción láctea irlandesa no ha hecho más que aumentar de un año a otro.