Los ganaderos alemanes denuncian la crítica situación que está atravesando su sector, tanto en producción de lechones como en cebo. Junto a la caída de los precios de los lechones y de los cerdos de sacrificio, se ha registrado un elevado incremento de los costes de los piensos. Según los porcicultores alemanes, se registran unas pérdidas medias de 55 €/cerdo.
Ante esta situación, algunas cadenas alemanas de distribución han decidido ayudar a los ganaderos:
Aldi: los proveedores de carne de cerdo de Aldi reciben actualmente una remuneración de entre un 15% y un 20% por encima del precio actual de mercado de la carne de cerdo. Los precios de compra de la carne de cerdo se basan en un corredor de precios que están en el nivel anterior al brote de peste porcina africana en Alemania. Aldi también ha reforzado su compromiso con los ganaderos alemanes abasteciéndose de carne local. Según Aldi, el 90% de la carne de sus tiendas es alemana.
Kaufland: pagará un precio mínimo de 1,40 € / kg para la carne de cerdo procedente de cerdos con nivel de bienestar 2 (según el sistema alemán de etiquetado de bienestar).
EDEKA: pagará un recargo por los cerdos entregados en el caso de que el precio cayera por debajo de 1,40 €/kg peso canal.
REWE: ha anunciado que pagará más caro el precio del cerdo, a niveles anteriores a la crisis. Además, a partir del verano de 2022, toda la carne de porcino que venda en su tiendas tiene que proceder de cerdos nacidos, criados, engordados, sacrificados y procesados en Alemania. Es lo que ha llamado la iniciativa 5 x D (la D es por Deustchland, que es como se dice Alemania en alemán y 5 por las cinco fases de producción que se tienen que dar en Alemania).
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