El viceconsejero del Medio Rural de Castilla-La Mancha se reunió ayer con el sector cunícola para abordar el complicado momento que atraviesa el sector en la Comunidad Autónoma, unas dificultades asociadas a la hora de vender este preciado producto, muy arraigado a la sociedad donde se produce.
Estas dificultades han generado que, a nivel estatal, se encuentren más de dos millones de kilos de producto en las cámaras frigoríficas; todo ello derivado del COVID, de la imposibilidad de vender en el canal HORECA y, asimismo, del cierre perimetral de las zonas de costa. Es de destacar que este tipo de carne de conejo tiene el Levante como una zona de venta habitual, con lo que el cierre de estos meses ha degenerado en pérdidas considerables, señalan de UPA CLM.
La Consejería de Agricultura de CLM trasladará al Ministerio de Agricultura la posibilidad de ayuda al almacenamiento privado para esos dos millones de kilos mencionados, indican desde UPA. Asimismo, se baraja un programa de promoción con implicación directa de la Interprofesional del sector cunícola a nivel regional, tal y como sucede en otras comunidades autónomas.
También se ha valorado acciones formativas orientadas a la mejora técnica y profesional de los trabajadores del sector, el encaje del sector en la futura PAC, explorar medidas en el futuro Plan de Desarrollo Rural, y atender de manera correcta en la orden de ayuda a la mejora de explotaciones en próximas convocatorias relacionadas con este sector, para así promocionar la innovación y modernización de explotaciones.
Desde UPA Castilla-La Mancha también se ha planteado la posibilidad de que se exploren ayudas de mínimis para solventar la situación coyuntural actual, tal y como sucedió en el año 2016.
El sector cunícola es pequeño pero muy arraigado a la región, en comarcas como la Manchuela de Albacete, en localidades como Villamalea. La CA cuenta con unas 70 explotaciones y tres mataderos en total y desde UPA recuerdan que “sin ellos y la industria sería imposible la producción”.
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