Más transparencia y valor en el mercado de almendra, reclama UP

La actual campaña de la almendra ha estado condicionada por la cosecha récord en Estados Unidos 2020, que fue de 1,36 Mt (+ 18% más que la campaña anterior), y por una cierta parada de las operaciones comerciales como consecuencia de la Covid19. No obstante, los embarques de EEUU en los últimos meses han sido relativamente dinámicos, según estima Unió de Pagesos. Esta relativa incertidumbre del mercado ha determinado, desde el inicio de la campaña, unos precios en las lonjas de toda España de alrededor de los 3 € / Kg grano. Este precio se mantiene desde julio, tras una bajada progresiva desde el pasado febrero de 2020, en que el precio se situaba en unos 5 € / Kg grano.

Unió de Pagesos denuncia desde hace tiempo, que los precios bajos de la almendra no son sostenibles. Los retos del cultivo en Cataluña son numerosos, pero la valoración económica del fruto, tanto de las variedades tradicionales como de las nuevas, el éxito de la producción ecológica y la optimización del agua de riego en los casos posibles, son los más importantes. Para el sindicato se necesitan proyectos conjuntos con las organizaciones de productores y la industria que permitan dar más valor a la llargueta y la marcona. Y también hay que posicionar adecuadamente las nuevas variedades, agrupándolas y encontrando las mejores salidas comerciales.

UP señala haber conseguido la publicación semanal de los precios en origen de los frutos secos foráneos en la web del Departamento de Agricultura desde 2012 . La organización denuncia de manera reiterada que los precios cotizados por Lonja de Reus están casi siempre por debajo de los de otras lonjas y orígenes. Unió de Pagesos también consiguió en 2018 que el Departamento elabore y publique en su web los precios de referencia de frutos secos, que es el precio del fruto seco en grano a salida de almacén. Así, es posible valorar la diferencia entre el precio pagado al agricultor y el precio de primera venta en grano. En almendra se observan unas diferencias de alrededor de 1 € / Kg grano. El sindicato ha pedido hace más de un año al Departamento que elaborara un estudio de costes de transformación de los frutos secos en Cataluña, lo que considera necesario a pesar de las reticencias de los operadores.

UP también reclama que el Ministerio y el Departamento se comprometan a recuperar la ayuda a los frutos secos de 120,75 € / ha. En Cataluña, 24.234 hectáreas de almendro todavía están en secano, y 9.739, en regadío. A pesar de las inversiones del sector para mejorar los rendimientos, la bajada de precio lleva a las superficies de bajo rendimiento, sobre todo en secano y en determinados riegos de apoyo mínimos, al límite de la rentabilidad.