El último informe del Observatorio Lácteo de la UE, del 28 de marzo, ha resaltado:

– El precio medio de la leche desnatada en polvo en la UE es 1,3% más bajo en comparación con la semana anterior (€ 189/100 kg), + 44% más que el año pasado.

– Los precios del suero en polvo y del queso emmental en la UE también disminuyeron (-3.1% y -1.7% respectivamente).

– Los precios de otros productos lácteos se mantuvieron relativamente estables en comparación con la semana anterior.

– Ligera disminución en el precio spot de la leche en Italia en la semana pasada (40.8 c / kg), pero muy por encima del nivel del año pasado (+ 37%).

-Los costes de la alimentación son un 1.9% más bajos en la semana 12 en comparación con la media de las 4 semanas anteriores.