Las entregas de leche en España el pasado mes de enero han seguido la tendencia a la baja iniciada en septiembre pasado. En enero se entregaron 601.980,3 t que es una cifra un 1,8% más baja que en enero de 2018, mes en el que las entregas ascendieron en un 5,2% con respecto a un año antes. No obstante, la entregas de enero 2019 son mayores que las registradas en enero de 2017 y de los años anteriores.

El año 2019 se ha iniciado con 13.533 ganaderos, es decir 907 ganaderos menos que un año antes.

En cuanto a precios, el año 2019 ha comenzado con una subida. La leche en enero de 2019 se pagó a una media de 33 céntimos/l, lo que supone 0,8 céntimos más que un mes antes (diciembre 2018), pero de tan solo un 0,1 céntimo más que un año antes (enero 2018)