En las zonas de Rioja Alta y Rioja Alavesa, la maduración de la uva evoluciona correctamente, con moderados aumentos de grado y disminución de la acidez, según el boletín de maduración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja.
Desde la dirección técnica destacan la «estabilización de los parámetros analizados en la zona de Rioja Oriental, que se encuentra en plena vendimia, con alguna bodega ya que ha finalizado la misma». Pablo Franco, director técnico, confirma que «sigue estabilizado el peso de la baya en todas las zonas».
Tras varias semanas con buenas condiciones meteorológicas, la situación de vendimia está llegando y lo hace acompañada de un buen estado sanitario y vegetativo del viñedo. Para finales de esta semana se prevé una vendimia ya generalizada, de forma selectiva, en todo el conjunto de la Denominación.
Deja un comentario