2015 ha sido pues el año en que la Interprofesional ha alcanzado la madurez gracias a unos nuevos estatutos, que permiten el funcionamiento de la Interprofesión de una manera más adaptada a la situación actual, gracias a una extensión de norma por un periodo de vigencia largo, que permitirá de desarrollo de iniciativas a largo plazo, y gracias a la campaña europea de promoción que está per- mitiendo modernizar las manera de ofrecer los productos a los consumidores y de dar notoriedad al sector del ovino/caprino al conjunto de la sociedad.
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