Modulab es un matadero llave en mano, diseñado para dar servicio a los agricultores independientes, los carniceros-charcuteros artesanos y circuitos cortos que deseen producir carne de calidad, respetando el bienestar de los animales antes y durante el sacrificio.
Se trata de un proyecto promovido por el Instituto francés de porcino (Ifip) junto con una consultora y una empresa de maquinaria. Se entrega llave en mano, 12 meses después de la firma de la licencia de obras.
Una unidad de 732 m2 puede procesar 3.500 t al año, durante 220 días y requiriendo 7 operadores. Hay tres versiones:
– Solo cerdos (procesado de 3.500 t en un solo equipo).
– Vacuno y ovino (1.800 t en un solo equipo)
– Multiespecie: porcino, vacuno y ovino (de 1.500 a 2.000 t en un equipo).
Estimados Sres.
Sudan es el pais más grande de Africa donde hay una muchísima ganadería (Vacunos,ovinos).
me interesa mucho un proyecto de matadero lleve en mano de 1.800 toneladas,
también busco socios para este proyecto.
Saludos cordiales.
Salih
Mikhas Import & Export Co.Ltd.