La campaña remolachera en Toro continúa a buen ritmo, ya en su fase final. La ola de frío que ha llegado a la península no ha tenido gran incidencia en la remolacha de la zona de la fábrica de Toro, ya que se encuentra prácticamente toda cosechada y esperando en montones a ser trasladada a la fábrica para su molturación, según la valoración de Fernando García, responsable de remolacha de COAG.

García recuerda que ésta ha sido una campaña que tuvo ya dificultades en sus inicios, debido a que las lluvias de primavera retrasaron la siembras en algunas zonas, haciendo que fueran muy desiguales. El verano tampoco ayudó, ya que las altas temperaturas registradas no fueron beneficiosas para las raíces. Sin embargo, el otoño ha sido benigno y ha favorecido el desarrollo del cultivo. De hecho, se espera una mayor cosecha que la aforada inicialmente. Frente a las 762.000 t inicialmente previstas se podría llegar a cerca de 850.000 t, de acuerdo con la estimación de Fernando García.

La campaña está resultando bastante buena aunque lejos de las cifras de la campaña anterior. García apunta que se podría llegar a un rendimiento medio de 107-108 t/ha de remolacha tipo, frente a las 116 t/h de rendimiento medio en Toro de la campaña anterior.

La fábrica de Toro es la única fábrica de Azucarera que actualmente está abierta. La de Miranda cerró el 9 de enero con 380.000 t procesadas, 17,47º de polarización media y un rendimiento de 103 t/ha de remolacha tipo. La fábrica de La Bañeza (León) cerró el primer periodo de molturación el pasado 13 de diciembre con 230.271 toneladas de remolacha y tendría que reabrir próximamente. La fábrica de la cooperativa Acor cerró el 29 de diciembre con 801.997 t y una riqueza de 17,49º.