La consellera de Agricultura de Cataluña, Meritxell Serret, ha anunciado que desde su Departamento se quiere impulsar la creación de un comité científico, que tendrá como objetivo poner en valor la leche y los lácteos en el marco de un patrón alimentario saludable y sostenible.
La propuesta de creación de este comité se inscribe entre las 15 propuestas que está trabajando el grupo de expertos dentro del Plan de acción para este sector.
El mundo educativo, sanitario, profesionales del sector y la sociedad en general serán el público al que se dirigirá las acciones que desarrolle este comité, que se aplicarán en el ámbito de la nutrición y salud, sostenibilidad y seguridad alimentaria.
Este comité, que contará con el apoyo de diferentes universidades y colegios profesionales, está previsto que se ponga en marcha a partir de esta primavera. Fuente: DARP
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