Logran clones de albariño mejorados genéticamente para tener mayor potencial productivo y uvas de más calidad

La Estación de Viticultura y Enología de Galicia (Evega), dependiente de la Consellería de Medio Rural, logró tras un trabajo de años clones de albariño mejorados genéticamente para tener mayor potencial productivo y uvas de más calidad en cuanto a la acidez y el grado alcohólico.

Su centro asociado en Ribadumia (Pontevedra) comenzó a trabajar con este objetivo al detectar que un porcentaje destacado de las plantas analizadas tenían producciones muy bajas y que en determinadas zonas del norte de la provincia de Pontevedra era difícil alcanzar las maduraciones deseadas. Así, en el año 1990 comienza un largo proceso de selección de 112 cepas de albariño que llegaría hasta el año 2000 analizando sus características para quedar sólo con las mejores plantas. Así, se escogieron 34 clones de cepas, la mayoría procedentes del Salnés, pero también de O Rosal, Soutomaior y O Ulla. Todos los ejemplares se plantaron en la Evega para seguir trabajando con ellos.

Ya bajo las mismas condiciones agronómicas, se fueron seleccionado durante seis vendimias aquellos clones que presentaban mejores resultados, bien porque producían más que el promedio o porque el grado de alcohol que presentaban era superior con una acidez inferior. Y los resultados fueron sorprendentes, ya que hubo grandes diferencias entre plantas que recibían el mismo tratamiento. Finalmente los investigadores de este centro seleccionaron sólo 10 clones que cumplen el objetivos iniciales: cepas de albariño con mayor potencial productivo, mayor grado alcohólico y menos acidez.

Una vez se dispone ya de estos clones, el objetivo último será su comercialización entre los viticultores para que puedan beneficiarse de estos adelantos, pero para eso la Evega sigue trabajando con los pies madres, antes de remitirlo a los viveros comercializadores. A día de hoy estos datos se encuentran insertados dentro del programa de selección clonal de la Evega.