Las exportaciones UE de porcino van a muy buen ritmo en 2016, pero también las de sus competidores, como son EEUU y Canadá. Estos dos países han aumentado sus exportaciones en el primer trimestre del año y al igual que pasa con la UE, el mercado asiático es el principal responsable de este aumento.

EEUU exportó en el primer trimestre 534.300 tn de carne de cerdo, lo que suponer un 2% más que en el mismo período del año anterior. Las exportaciones hacia China y Hong Kong aumentaron en un 83% hasta las 124.231 tn (54.684 tn en carne con un aumento del + 180 % y 69.547 tn de subproductos con un + 59 %). Japón, por el contrario ha reducido sus importaciones de carne de porcino USA en el primer trimestre en un 9%. México sigue siendo el principal cliente de EEUU pero sus importaciones han descendido en un 11% en los tres primeros meses del año.

En el caso de Canadá, las exportaciones en el primer trimestre han aumentado en un 11,3% hasta las 317.250 tn. EEUU, el primer cliente canadiense, ha importado 109.200 tn (34%). China se ha convertido en el segundo cliente con una importación 72.400 tn en los tres primeros meses del año, lo que supone que se ha multiplicado por 4,5 lo importado en el primer trimestre de 2015. El buen ritmo no solo se aprecia en la exportación sino también en el sacrificio que ha aumentado en un 3,3% y en la producción que lo ha hecho en un 3,1% en las primeras 18 semanas.