La normativa española (RD 153/2016) establece que los fabricantes de leche líquida envasada de vaca tienen que realizar declaraciones mensuales obligatorias (una por cliente) en los primeros veinte días de cada mes, aportando datos de las cantidades y precios de la leche vendida. Para realizar estas declaraciones tienen que usar la aplicación informática INFOLAC.
Con el fin de ayudar a los fabricantes a realizar estas declaraciones, el FEGA ha elaborado una guía de usuario para aclarar cualquier duda que pueda surgir durante el uso de dicha aplicación. El manual puede consultarse en el siguiente vinculo:
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