UPA CLM informa de que las organizaciones profesionales agrarias, Cooperativas Agro-alimentarias, la Asociación Sectorial Cunícula CUNIBER, la Asociación de Mataderos MADECUN y los tres mayores mataderos de España se reunieron para debatir sobre la situación del sector y las medidas a tomar para mejorarla
Como ha denunciado en muchas ocasiones UPA CLM, el sector cunícola atraviesa una grave situación económica y de consumo así como la reducción significativa de granjas de conejos y su base social
En la actualidad existen unas 130 granjas de conejo de producción de gazapos en Castilla-La Mancha, alrededor de 40 en la provincia de Albacete, cuya situación es bastante complicada tal y como ha explicado UPA Castilla-La Mancha
El secretario general de UPA CLM, Julián Morcillo, ha explicado las organizaciones profesionales agrarias, Cooperativas Agro-alimentarias, la Asociación Sectorial Cunícula CUNIBER, la Asociación de Mataderos MADECUN y los tres mayores mataderos de España se reunieron para debatir sobre la situación del sector y decidir una serie de medidas que se deben tomar de manera urgente para mejorarla.
Según ha afirmado Morcillo, se puso de manifiesto la grave situación económica y de consumo por la que atraviesa el sector cunícola en estos momentos así como la reducción significativa de granjas de conejos y su base social, tal y como la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha denunciado durante este año. De hecho, se calcula que el número de granjas es aproximadamente la mitad de los ofrecidos por el REGA actualmente.
Ante la crítica situación, además de medidas que se le han demandado a la Administración, existe un importante trabajo que debe realizar el propio sector. En este sentido destacan tres líneas fundamentales paralelamente: necesidad de poner en marcha una herramienta que sea reconocida por producción e industria para estabilizar y dotar de transparencia sus relaciones comerciales en el conjunto del Estado.
Asimismo, con el objetivo de afianzar el consumo de carne de conejo, se debe apostar por una estrategia de comunicación continuada a través de la Interprofesional y con el respaldo de una Extensión de Norma paritaria y suficientemente dotada. Según ha comentado Julián Morcillo, “existe un compromiso de las partes de iniciar este trabajo inmediatamente y dejar la puerta abierta a todos aquellos que, en interés del sector, quieran sumarse a la iniciativa”.
Desde UPA CLM se insiste en que al sumarse a esta iniciativa, las organizaciones consideran que puede ser otro elemento más para revertir la situación de crisis actual. Asimismo, se ha acordado la convocatoria de una reunión con las asociacones de distribución para incorporarlas en el proceso de valorización de la cadena de valor cunícola.
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