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Se prevé en EEUU una expansión de la remolacha tolerante a herbicida en la próxima campaña

Remolacha y azúcar 5 Sep 2007 0

En la próxima primavera podría expandirse en EEUU el cultivo de variedades transgénicas tolerantes a herbicida, que en esta campaña se han sembrado de forma limitada como experiencia piloto.

Aunque el cultivo de este tipo de remolacha está aprobado en EEUU desde hace tiempo, no se sembraba hasta ahora debido a las reticencias de las azucareras. Un cambio de postura de algunas industrias principales, que ahora son favorables a cultivar y producir azúcar con la remolacha biotecnológica es el motivo de que ahora se prevea una expansión de este tipo de variedades.

La remolacha tolerante al herbicida glifosato permite un manejo más simple y económico de las malas hierbas y unos menores costes del cultivo. Además en EEUU no existe obligación de etiquetar los alimentos producidos con OMG cuando estos son iguales a los producidos con material convencional, como es el caso del azúcar procedente de remolacha OMG; que además es indistinguible del producido con remolacha convencional ya que es químicamente idéntico y no contiene trazas de material genético.

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