La remolacha es un cultivo con futuro y los remolacheros tienen que estar optimistas porque es un cultivo rentable en Castilla y León, según ha manifestado Donaciano Dujo, presidente de ASAJA Castilla y León durante su intervención en las jornadas que esta semana se han celebrado en Salamanca, organizadas por dicha asociación.
Dujo ha recordado que en 2017 desaparecerán las cuotas de azúcar por lo que el objetivo de los agricultores tiene que ser llegar a producir el azúcar que se consume en España, es decir, llegar a producir 1,3 Mt frente a los 0,5 Mt que actualmente se producen. El sector lleva tiempo preparándose para ese reto. Mientras que en 2000 se obtenían unos rendimientos medios de 70 tn/ha, en 2015 se podría llegar a 110 tn/ha y podría marcarse el objetivo de 130 tn/ha para 2020. Además de mejorar el rendimiento, también se espera que aumente la superficie cultivada. En 2014, se sembraron en Castilla y León 23.000 ha, este año se han sembrado 26.000 ha y se espera que esta cifra siga creciendo.
Dujo también recordó que el precio de la remolacha en Castilla y León puede alcanzar los 42 €/tn. La remolacha se va a beneficiar de ayudas asociadas en la reforma de la PAC, que en Castilla y León podrían ser unos 500 €/ha. También se va a beneficiar de ayudas agroambientales dentro del Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León, las cuales ascenderían a 400 €/ha, En total sería 900 €/ha, que considerando un rendimiento medio de 100 tn/ha daría una ayuda de 9 €/tn. Teniendo en cuenta que el precio de la remolacha puede llegar a 33 €/tn, el total percibido por el agricultor sería sobre 42 €/tn (precio+ ayudas).
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