Veinticinco personas han estado afectadas por un foco de vero-citotoxina producida por E. coli O157 (VTEC-O157), que se ha producido en Dinamarca entre septiembre y marzo pasado. La infección parece ser que se produjo por el consumo de productos lácteos procedentes de una explotación que podría haber estado contaminada con bajos niveles de VTEC-O157. La industria ha sido desinfectada y se ha elevado la temperatura de pasteurización.
Esta es la primera vez que se ha detectado en Dinamarca un caso de contaminación por VTEC-O157. Los caos anteriores detectados de esta contaminación en leche se confirmaron en el Reino Unido.
Los síntomas de los afectados fueron diarreas y dolores abdominales.
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