El Departamento de Salud y Seguridad Ocupacional de EEUU (OSHA) acaba de publicar una guía para reducir y prevenir los problemas ergonómicos del personal que trabaja en la industria avícola. Estos problemas son desórdenes de los músculos y el esqueleto.
Para la realización de esta guía, el OSHA ha mantenido contacto con los propietarios y trabajadores de las industrias transformadoras del pollo, con el fin de recoger información sobre los actuales problemas ergonómicos que se presentan y las prácticas que han sido utilizadas con éxito en la industria.
En el apartado de soluciones propuestas por la guía, está hace una detallada exposición, con dibujos incluidos, de cada uno de los aparatos que es posible utilizar en una industria avícola, describiéndolos, indicando cuando hay que usarlos y recordando los puntos a tener en cuenta.
La guía, que está en inglés, puede consultarse en:
http://www.osha.gov/ergonomics/guidelines/poultryprocessing/poultryprocessing.html#executive_summary
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