Según un informe que acaba de publicar el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA); la producción estimada de almendras en esta campaña 06/07 es de unas 68.000 tn (grano), según fuentes oficiales. Esto supone un incremento aproximado de un 26% respecto al año anterior. A principios de esta campaña se ha registrado un acusado descenso de los precios respecto a las dos anteriores, en las que fueron muy elevados, debido a una menor producción en España y en EEUU.

España es el segundo productor y consumidor mundial de almendras tras EEUU, así como el segundo importador, tras Alemania. España es además un país con una importante industria transformadora, siendo gran exportador de almendras elaboradas y sus productos. Más del 80% de almendra que es objeto de comercio internacional proviene de California, siendo la producción norteamericana la que domina el mercado internacional.

En cuanto a la avellanas, las estimaciones son de unas 24.000 tn, ligeramente superior a las 22.000 del año pasado. España es también un gran importador de avellanas, que provienen principalmente de Turquía.